Resep Omelet Keju Kepiting yang Lembut dan Gurih
Super Mudah! Membuat Omelet Keju Kepiting Lezat di Rumah
Memperkenalkan omelet kepiting dan keju yang gurih dan sedikit asin. Perpaduan sempurna antara telur yang lembut, daging kepiting yang kaya rasa, dan keju yang meleleh menjadikannya pilihan yang luar biasa untuk sarapan atau brunch. Ikuti resep detail kami yang mudah dipahami untuk pengalaman kuliner yang menyenangkan!
Bahan-bahan- 2 butir telur ayam segar
- 1/4 buah paprika (ukuran kecil)
- 2 batang imitation crab stick (kepiting imitasi) atau suwiran daging kepiting
- 2 sdm (sendok makan) susu
- 2 lembar keju lembaran (slice cheese)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan dengan cermat. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan 2 sendok makan susu dan kocok perlahan hingga tercampur rata. Potong dadu kecil paprika setelah membuang bijinya. Suwir-suwir imitation crab stick atau daging kepiting menjadi potongan panjang seukuran gigitan dengan tangan.
Step 2
Panaskan sekitar 1/2 sendok makan minyak biji anggur dalam wajan anti lengket di atas api sedang-rendah. Setelah wajan cukup panas, tuangkan adonan telur yang sudah dikocok secara merata ke seluruh wajan. Perhatikan api; jika terlalu panas, telur bisa matang terlalu cepat atau gosong.
Step 3
Saat adonan telur mulai sedikit mengeras, tata potongan paprika dadu dan suwiran kepiting imitasi atau daging kepiting di salah satu sisi omelet. Cobalah untuk mendistribusikannya secara merata agar isiannya seimbang.
Step 4
Kecilkan api menjadi rendah. Bersiaplah untuk melipat omelet. Lipat dengan hati-hati sisi omelet yang belum matang menutupi sisi yang sudah matang. Kemudian, geser perlahan omelet yang terlipat ke tepi depan wajan. Ini akan menciptakan ruang untuk menuangkan sisa adonan telur, jika ada.
Step 5
Letakkan sisa potongan paprika dadu dan suwiran kepiting imitasi atau daging kepiting di atas adonan telur yang masih cair, di samping bagian yang terlipat. Langkah ini memastikan omelet Anda terisi dengan baik.
Step 6
Terakhir, letakkan 2 lembar keju lembaran di atas omelet. Tutup wajan sebentar atau gunakan sisa panas untuk melelehkan keju. Setelah keju meleleh dengan baik, lipat kembali omelet dengan hati-hati menjadi dua untuk menutupi isian. Pindahkan omelet kepiting dan keju Anda yang hangat dan lezat ke piring dan nikmati!
