Resep Ramyun Spesial
Rahasia Membuat Ramyun Versi Saya
Membagikan rahasia pribadi saya untuk membuat Ramyun yang lezat! Sederhana namun kaya rasa, resep ini akan memandu Anda menuju semangkuk Ramyun yang sempurna.
Bahan Utama- 1 bungkus Ramyun (pilih jenis favorit Anda)
- 1 butir telur segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuangkan air secukupnya ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih kuat, masukkan bumbu sup dan sayuran kering terlebih dahulu. Langkah ini penting untuk mengembangkan rasa kaldu yang dalam dan kaya.
Step 2
Ketika air kembali mendidih bergolak, masukkan mie Ramyun dengan hati-hati. Sangat penting untuk memasukkan mie *setelah* bumbu sup, karena ini memungkinkan mie menyerap kuah gurih sepenuhnya, menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan beraroma.
Step 3
Setelah mie mulai matang dan kuah mendidih lagi, pecahkan sebutir telur dengan lembut ke dalam panci. Telur akan matang dan menambahkan kelembutan serta kekayaan rasa pada kuah. Untuk hasil yang menarik secara visual, cobalah untuk menguraikan telur dengan lembut di pinggiran panci saat Anda menambahkannya.
Step 4
Setelah menambahkan telur, kecilkan api sedikit dan biarkan mendidih perlahan selama kurang lebih 1 hingga 2 menit, dengan tujuan mendapatkan tekstur setengah matang. Kuning telur yang masih sedikit cair saat dicampur ke dalam kuah akan menciptakan rasa yang paling lezat. Jika Anda lebih suka telur matang sempurna, Anda bisa merebusnya sedikit lebih lama.
