Resep Salad Kentang Krimi yang Mudah
Salad Kentang Terbaik dengan 1 Kentang: Rahasia Hasil yang Sangat Krimi
Saatnya kentang lezat! Buat salad kentang yang sederhana, krimi, dan tak tertahankan ini dengan kentang segar. Sempurna sebagai camilan yang mengenyangkan atau hidangan pendamping yang lezat.
Bahan Utama- 1 buah kentang ukuran besar
- 1 buah mentimun
- 3-4 batang imitation crab stick (kani kama)
- 4 lembar irisan tipis ham
Saus & Bumbu- 2 sdm mayones
- 3-4 sdm susu
- 1/2 sdm gula
- Sejumput lada hitam
- 3-4 jumput garam
- 2 sdm mayones
- 3-4 sdm susu
- 1/2 sdm gula
- Sejumput lada hitam
- 3-4 jumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci mentimun hingga bersih dan iris tipis berbentuk bulat. Taburi irisan mentimun dengan 1 sendok teh garam dan biarkan selama sekitar 10 menit. Proses ini, yang disebut penggaraman, akan mengeluarkan kelembapan berlebih, memastikan tekstur yang lebih renyah.
Step 2
Selanjutnya, kupas kentang dan potong menjadi ukuran besar. Masukkan potongan kentang ke dalam panci dan tutupi dengan air yang banyak. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi sedang dan masak perlahan selama sekitar 7-10 menit, atau sampai empuk. Anda dapat memeriksa kematangannya dengan menusuk sepotong kentang dengan garpu; kentang harus mudah tertembus.
Step 3
Setelah kentang matang, tiriskan dengan baik dan haluskan selagi masih panas. Dalam mangkuk, campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok makan mayones, 3-4 sendok makan susu, 1/2 sendok makan gula, sejumput lada hitam, dan 3-4 jumput garam. Campur semua bahan secara merata hingga terbentuk dasar kentang yang halus dan krimi.
Step 4
Terakhir, peras air berlebih dari irisan mentimun yang sudah digarami. Tambahkan mentimun yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kentang. Suwir-suwir imitation crab stick dan potong dadu irisan ham, lalu tambahkan juga ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan dengan lembut ke dalam dasar kentang hingga semuanya tercampur rata. Salad kentang lezat Anda kini siap disajikan!
