Resep Selai Jeruk Super Praktis Microwave
Tips Baek Jong-won! Selai Jeruk Microwave Siap dalam 5 Menit
Halo semuanya! Ini adalah resep selai jeruk super praktis yang bisa dibuat di microwave, menampilkan tips dari Baek Jong-won. Jeruk adalah buah musim dingin, dan jeruk yang ditanam di luar ruangan di Pulau Jeju sangat lezat. Jeruk berkualitas baik memiliki kulit tipis dan kencang, serta terasa berat untuk ukurannya, yang menandakan sari buahnya melimpah. Resep selai ini hanya menggunakan dua bahan utama dan proses microwave yang mudah, membuatnya sangat sederhana. Jika Anda pernah berpikir membuat selai itu sulit, cobalah resep ini untuk selai jeruk yang cepat dan lezat!
Bahan- 4 buah jeruk (atau 6 jeruk kecil, 3-4 jeruk besar)
- 1 cangkir gula (ukuran cangkir kertas standar)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan jeruk kuning yang matang. Untuk selai terbaik, pilih jeruk dengan kulit tipis, kencang, dan terasa berat untuk ukurannya, karena ini biasanya yang paling berair.
Step 2
Mari kita mulai membuat selai jeruk microwave super praktis ala Baek Jong-won. Jumlah jeruk yang dibutuhkan tergantung pada ukurannya: sekitar 6 jeruk kecil atau 3-4 jeruk besar sudah cukup.
Step 3
Bahan utama untuk selai, yaitu gula, dibutuhkan sebanyak 1 cangkir, diukur menggunakan cangkir kertas standar.
Step 4
Siapkan mangkuk tahan panas yang aman untuk microwave. Kupas jeruk dan pisahkan per segmen. Kemudian, potong segmen-segmen tersebut hingga sangat kecil menggunakan gunting. Langkah memotong ini mungkin terasa sedikit membosankan, tetapi memotongnya hingga halus sangat penting untuk tekstur selai. Setelah dipotong, tambahkan 1 cangkir gula di atas potongan jeruk.
Step 5
Aduk rata dengan spatula atau sendok untuk mencampurkan jeruk dan gula. Gula akan mulai larut saat bercampur dengan sari alami jeruk.
Step 6
Sekarang saatnya memasak selai menggunakan microwave. Panaskan dengan daya tinggi (1.000W) selama sekitar 5 menit. Karena daya microwave bervariasi di setiap rumah, perhatikan konsistensi selai dan sesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan. Pastikan selai tidak mendidih berlebihan atau gosong.
Step 7
Keluarkan selai panas dari microwave dengan hati-hati dan aduk agar gula tidak menempel di dasar mangkuk. Biarkan dingin selama sekitar 15-20 menit. Setelah sedikit dingin, pindahkan selai ke dalam wadah kedap udara yang bersih dan simpan di lemari es.
Step 8
Selai jeruk microwave super praktis ala Baek Jong-won yang dibuat dari jeruk Pulau Jeju ini sekarang siap! Nikmati aroma jeruk segar yang lezat dan rasa manis-asamnya.
Step 9
Resep ini menghasilkan sekitar 3 botol kecil selai jeruk yang lezat. Sangat cocok dinikmati dengan roti panggang, yogurt, atau hidangan favorit lainnya!
