Resep Spam Musubi yang Mudah dan Lezat
Cara Membuat Spam Musubi Sederhana di Rumah
Membuat Spam Musubi ternyata sangat sederhana dan praktis, sehingga membuatnya jadi kebiasaan. Sangat mudah dimakan! Resep ini untuk sekitar 3-4 porsi dan cocok sebagai hidangan mengenyangkan atau camilan cepat. Dijamin mudah diikuti bahkan oleh pemula.
Bahan Utama- 1 kaleng Spam (dipotong menjadi 6 bagian sama tebal, sekitar 1.5 cm)
- 3 butir telur
- 3 mangkuk nasi matang
- Lembaran rumput laut nori (dipotong sesuai ukuran musubi)
Instruksi Memasak
Step 1
1. Potong Spam menjadi 6 bagian sama tebal, sekitar 1.5 cm. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu panggang Spam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Setelah matang, angkat Spam dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Step 2
2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, lalu kocok hingga rata. Olesi wajan tipis-tipis dengan minyak, panaskan dengan api kecil hingga sedang. Tuang adonan telur dan masak hingga menjadi lapisan telur yang cukup tebal (seperti telur dadar). Setelah matang, potong telur sesuai ukuran potongan Spam.
Step 3
3. Dalam mangkuk berisi nasi hangat, masukkan 2 sdm minyak wijen, 1 sdm biji wijen sangrai, dan sejumput garam. Aduk perlahan menggunakan spatula agar nasi tidak hancur, pastikan bumbu tercampur rata.
Step 4
4. Siapkan cetakan musubi atau wadah pembatas bento. (Ukuran yang pas sangat membantu.) Pertama, lapisi cetakan dengan plastik wrap, sisakan sedikit di pinggirnya. Masukkan sekitar 1/3 bagian nasi berbumbu, lalu tekan-tekan dengan spatula hingga padat. Letakkan sepotong Spam panggang di atasnya, diikuti dengan potongan telur. Tutup lagi dengan sisa nasi dan tekan kembali hingga padat. (Menumpuk nasi, isian, lalu nasi lagi akan menghasilkan musubi yang lebih padat dan rapi. Jika hanya menggunakan nasi dan isian, musubi bisa sedikit bergeser saat dibungkus nori.)
Step 5
5. Untuk mengeluarkan musubi dari cetakan, pegang tepi plastik wrap dengan hati-hati, lalu tarik perlahan untuk mengeluarkan musubi. Pastikan bentuknya tidak rusak.
Step 6
6. Setelah dikeluarkan, bungkus rapat musubi dengan plastik wrap. Ini akan membantu menjaga bentuknya agar mudah dipegang dan disimpan.
Step 7
7. Potong lembaran nori sesuai ukuran musubi yang sudah dibungkus plastik. (Biasanya, memotong lembaran nori menjadi 2 atau 3 bagian secara horizontal sudah cukup.)
Step 8
8. Letakkan musubi (yang masih terbungkus plastik) di atas selembar nori. Bungkus nori dengan rapat mengelilingi musubi. Anda bisa membasahi sedikit ujung nori dengan air atau menggunakan sebutir nasi agar menempel dengan baik. Dari resep ini, Anda akan mendapatkan sekitar 6 buah musubi.
Step 9
9. Potong setiap musubi yang sudah jadi menjadi 4 bagian kecil agar mudah dimakan. Sangat praktis dibawa bepergian dan dinikmati dalam sekali gigit. Saya sendiri menikmati ini sebagai sarapan sederhana ditemani Americano. Jangan ragu untuk menikmati Spam Musubi dengan cara Anda sendiri!
