Resep Sushi Inari Sederhana dan Pedas dengan Stik Kepiting
Sushi Inari Stik Kepiting Pedas yang Mudah Dibuat untuk Bekal: Resep Rekomendasi
Memperkenalkan resep istimewa untuk menikmati sushi Inari yang segar dan manis, diberi topping stik kepiting mayo yang renyah. Menghias sushi Inari dengan berbagai topping sedang tren belakangan ini. Resep ini, dengan topping stik kepiting yang paling sederhana namun lezat, sangat cocok untuk bekal. Penambahan cabai Cheongyang pedas memotong rasa ‘berat’ dan meningkatkan rasa gurih, membuatnya semakin nikmat.
Bahan Utama- Kit sushi Inari siap pakai untuk 2 porsi
- Stik kepiting (imitation crab meat) 5 buah
- Mentimun 1/2 buah
- Cabai Cheongyang 2 buah
- Nasi putih 2 mangkuk (sekitar 400g)
Bumbu Topping Stik Kepiting Mayo- Mayones 3 sdm
- Mustar 1 sdm
- Gula 1/2 sdm
- Cuka 1 sdm
- Garam 1/2 sdt (atau sesuai selera)
- Lada hitam secukupnya
- Peterseli cincang (opsional)
- Mayones 3 sdm
- Mustar 1 sdm
- Gula 1/2 sdm
- Cuka 1 sdm
- Garam 1/2 sdt (atau sesuai selera)
- Lada hitam secukupnya
- Peterseli cincang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis setengah buah mentimun menjadi bentuk julienne. Dalam mangkuk kecil, masukkan irisan mentimun, tambahkan 1 sdm cuka dan 1/2 sdt garam, aduk perlahan, lalu diamkan selama sekitar 5 menit. Proses ini mengeluarkan kelembapan berlebih, memastikan tekstur yang lebih renyah.
Step 2
Peras kelebihan air dari irisan mentimun. Cincang halus 2 buah cabai Cheongyang setelah membuang bijinya. Dalam mangkuk yang lebih besar, campurkan stik kepiting yang sudah disuwir, mentimun yang sudah diperas, dan cabai Cheongyang cincang. Tambahkan 3 sdm mayones, 1 sdm mustar, 1/2 sdm gula, sejumput lada hitam, dan peterseli cincang (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam jika perlu.
Step 3
Siapkan nasi sushi dengan mencampurkan nasi putih dengan paket bumbu dari kit sushi Inari dalam sebuah mangkuk. Aduk perlahan menggunakan spatula, hati-hati jangan sampai butiran nasi hancur. Setelah tercampur rata, bentuk nasi sushi menjadi porsi seukuran sekali suap, baik dengan menggulungnya menjadi bola atau mengisinya dengan hati-hati ke dalam kantung tahu goreng.
Step 4
Taburi sushi Inari yang sudah disiapkan dengan campuran stik kepiting mayo pedas secara melimpah untuk presentasi yang sederhana namun elegan. Sushi Inari Stik Kepiting Pedas Anda yang lezat kini siap! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menghiasnya dengan nori cincang (gim) atau biji wijen. Sebaiknya dinikmati segera.
