Resep Tortilla Bacon Egg Roll yang Lezat dan Mudah untuk Camilan Anak!
Kombinasi Sempurna Telur Dadar, Bacon Renyah, dan Keju Leleh dalam Tortilla
Penuh dengan isian kesukaan anak-anak: telur, bacon renyah, dan keju lumer! Tortilla Bacon Egg Roll ini sangat disukai dan menjadi pilihan hidangan tortilla yang simpel namun memuaskan. Ini adalah cara menyenangkan untuk menyajikan makanan yang tidak hanya lezat tapi juga bergizi.
Bahan-bahan- 1 lembar Tortilla
- 2 butir Telur
- 5 lembar Bacon
- 70g Keju Mozzarella parut
- 3 sdm Campuran Sayuran Beku (Frozen Mixed Vegetables)
- 1 sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, goreng lembaran bacon di atas wajan dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Proses ini akan membuat bacon lebih gurih dan bertekstur. Setelah matang, angkat bacon dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Step 2
Dalam mangkuk, kocok 2 butir telur bersama dengan sejumput garam. Tambahkan 3 sendok makan campuran sayuran beku ke dalam adonan telur dan aduk rata. Anda bisa langsung menggunakan sayuran beku tanpa perlu mencairkannya terlebih dahulu. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, tuangkan adonan telur, dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis seperti telur dadar.
Step 3
Sebelum telur mengering sepenuhnya dan saat permukaannya masih sedikit basah, susun lembaran bacon yang sudah digoreng di atas lapisan telur, lalu taburkan 70g keju mozzarella parut secara merata. Panas dari telur akan mulai melelehkan keju dengan indahnya.
Step 4
Selanjutnya, dengan hati-hati letakkan 1 lembar tortilla di atas lapisan telur dan keju. Gunakan spatula untuk menekan lembut di bagian pinggir tortilla agar isiannya tertutup rapat. Ini akan memastikan semua bahan tetap menyatu saat digulung dan dipotong.
Step 5
Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 1-2 menit lagi, biarkan keju meleleh sempurna dan tortilla sedikit melunak. Kemudian, balik gulungan dengan hati-hati menggunakan spatula (atau gunakan dua spatula untuk memudahkan), dan masak sisi satunya lagi selama kurang lebih 1 menit hingga berwarna kecoklatan.
Step 6
Pindahkan Tortilla Bacon Egg Roll yang sudah matang ke talenan. Gulung dengan rapat dan potong menjadi bagian-bagian kecil yang mudah dimakan. Sajikan segera selagi hangat untuk sensasi keju yang meleleh maksimal. Selamat menikmati hidangan yang lezat dan mudah ini!
