Resep Tumis Dada Ayam dengan Sayuran yang Kaya Nutrisi
Resep Tumis Dada Ayam dengan Sayuran yang Mudah dan Lezat – Sempurna untuk Makan Malam Anda Hari Ini!
Halo semuanya! Hari ini, saya akan berbagi resep ‘Tumis Dada Ayam dengan Sayuran’ yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Kombinasi manisnya wortel dan bawang bombay dengan kelembutan dada ayam menciptakan hidangan sehat yang akan dinikmati seluruh keluarga. Mari kita buat hidangan yang mengenyangkan namun ringan ini bersama-sama sekarang!
Bahan Utama- 4 potong Dada Ayam
- 1/2 buah Wortel
- 1/2 buah Bawang Bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dada ayam. Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga benar-benar matang. Merebus seperti ini akan membuat dada ayam tetap lembap dan empuk, sangat cocok untuk hidangan tumis.
Step 2
Setelah dada ayam matang, angkat dari air dan biarkan sedikit dingin. Selagi masih hangat, gunakan gunting dapur untuk memotongnya menjadi ukuran sekali gigit. Ini membuatnya mudah dimakan dan bumbu meresap dengan baik.
Step 3
Selanjutnya, mari siapkan sayurannya. Kupas dan cuci bersih bawang bombay, lalu iris tipis memanjang. Mengirisnya secara merata akan membantu mengeluarkan rasa manisnya.
Step 4
Cuci bersih wortel, kupas kulitnya, lalu iris tipis memanjang seperti bawang bombay. Menambahkan wortel akan mempercantik warna hidangan dan memberikan tekstur renyah yang menyenangkan.
Step 5
Sekarang, mari kita mulai menumis! Panaskan wajan dan tambahkan minyak zaitun secukupnya. Minyak zaitun akan meningkatkan cita rasa bahan-bahan dan membuat tumisan menjadi lebih lezat.
Step 6
Masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis hingga harum. Saat bawang bombay mulai terlihat bening, itu pertanda rasa manisnya mulai keluar.
Step 7
Selanjutnya, masukkan irisan wortel ke dalam wajan dan tumis bersama bawang bombay. Wortel membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk matang dibandingkan bawang bombay, jadi sebaiknya ditumis bersama.
Step 8
Tumis wortel dan bawang bombay dengan api sedang hingga bawang bombay bening dan wortel sedikit empuk. Penting untuk menjaga kerenyahan sayuran. Hati-hati jangan sampai terlalu matang hingga lembek.
Step 9
Terakhir, masukkan potongan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis hingga dada ayam sedikit kecoklatan. Pada tahap ini, bumbui dengan sejumput garam dan sedikit lada untuk meningkatkan rasa. Sesuaikan bumbu sesuai selera Anda!
Step 10
Hidangan ini siap disajikan ketika semua bahan tercampur rata dan aroma lezat tercium! Rasanya lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Nikmati tumis dada ayam dengan sayuran ini, yang sempurna sebagai lauk pendamping atau hidangan ringan!
