Resep Tumis Jamur Champignon Saus Tiram Super Praktis
Tumis Jamur Champignon Super Praktis dengan Saus Tiram
Jamur champignon segar ditumis cepat dengan rasa gurih saus tiram. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat hidangan pendamping yang fantastis, cocok untuk segala hidangan atau bahkan sebagai camilan teman minum. Aroma jamur yang lembut berpadu dengan bumbu manis gurih pasti akan menggugah selera Anda.
Bahan Utama- 1 bungkus jamur champignon (sekitar 250g)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1/4 batang daun bawang
- 1/2 buah cabai merah
Bumbu & Lainnya- 1-2 sdm saus tiram (sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm minyak kanola atau minyak goreng
- Sejumput biji wijen (opsional)
- 1-2 sdm saus tiram (sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm minyak kanola atau minyak goreng
- Sejumput biji wijen (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih jamur champignon di bawah air mengalir atau lap permukaannya dengan kain lembap atau tisu dapur. Potong sedikit bagian pangkalnya yang keras, lalu belah jamur menjadi empat bagian atau sesuai selera Anda. Iris tipis bawang bombay. Cincang halus daun bawang dan cabai merah. Jika Anda tidak suka pedas, buang biji cabai merah sebelum diiris.
Step 2
Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak kanola di wajan dengan api sedang. Masukkan semua jamur, bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah yang sudah disiapkan. Tuangkan 1-2 sendok makan saus tiram dan sejumput lada hitam. Aduk rata semua bahan untuk siap ditumis. Sesuaikan jumlah saus tiram berdasarkan banyaknya jamur dan selera pribadi Anda.
Step 3
Tumis dengan api sedang sambil sesekali diaduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Jamur akan mengeluarkan sarinya, bercampur dengan sayuran dan mengeluarkan aroma lezat.
Step 4
Setelah jamur agak matang dan layu, tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang. Lanjutkan menumis selama kurang lebih 1 menit hingga bawang putih harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 5
Terakhir, taburkan sekitar setengah sendok makan biji wijen jika suka, lalu aduk cepat sekali lagi. Tumis jamur champignon Anda yang lezat siap disajikan! Sajikan di atas nasi hangat sebagai nasi tumis praktis, atau nikmati langsung sebagai lauk. Dijamin lezat!
