Resep Tumis Jamur Tiram: Kenyal dan Gurih
Membuat Tumis Jamur Tiram yang Lezat dengan Rasa Ringan dan Memuaskan!
Temukan cara sederhana namun sangat lezat untuk menyiapkan jamur tiram, bahan yang sehat dan kaya rasa! Tumisan jamur tiram ini, dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya, sangat cocok dinikmati begitu saja atau sebagai hidangan pendamping yang luar biasa untuk keluarga Anda. Aroma minyak wijen dan bawang putih cincang menciptakan pengalaman kuliner yang menggugah selera dan pasti akan menjadi favorit, bahkan bagi si kecil yang pemilih makanan.
Bahan-bahan- 2 bungkus jamur tiram
- Sedikit daun bawang
- 1/2 sdm biji wijen sangrai (haluskan)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sedikit garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong bagian ujung jamur tiram yang keras. Cuci dengan lembut di bawah air dingin mengalir. Jika jamur terlalu tebal, sobek-sobek dengan tangan menjadi ukuran sekali gigit.
Step 2
Masukkan jamur tiram yang sudah disiapkan ke dalam panci pengukus dan kukus selama kurang lebih 5 menit. Anda akan melihat jamur menjadi sedikit transparan dan mengembangkan tekstur kenyal yang luar biasa. Biarkan sedikit dingin setelah dikukus.
Step 3
Cincang halus bagian hijau dari daun bawang. Daun bawang akan menambah sentuhan segar dan aromatik pada tumisan jamur.
Step 4
Pindahkan jamur tiram yang sudah dikukus dan sedikit dingin ke dalam mangkuk pencampur. Jika ada kelebihan air dari proses pengukusan, tiriskan dengan lembut. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
Step 5
Sekarang, aduk perlahan jamur dengan bumbu menggunakan tangan yang ringan. Hindari memeras terlalu keras karena dapat mengeluarkan terlalu banyak air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, dan tumis jamur tiram lezat Anda siap disajikan!
