Resep Tumis Sosis dan Sayuran Sederhana
Tumis Sosis dan Sayuran Cepat Kilat dari Kulkas Anda
Membuka kulkas dan hanya menemukan sisa-sisa bahan ini? Jangan khawatir! Dengan hanya 3 bahan utama dan bumbu sederhana, Anda bisa membuat tumis sosis dan sayuran yang lezat dalam sekejap. Hidangan ini sempurna sebagai lauk untuk anak-anak atau camilan sederhana untuk menemani minuman Anda!
Bahan Utama- 1 genggam sosis (sekitar 100-150g)
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 potong wortel (atau 1/4 buah wortel)
Bumbu- 1 sdm saus tomat
- 0.5 sdm saus tiram
- 0.5 sdm minyak wijen
- 1 sejumput wijen sangrai
- 1 sejumput gula
- 1 sdm saus tomat
- 0.5 sdm saus tiram
- 0.5 sdm minyak wijen
- 1 sejumput wijen sangrai
- 1 sejumput gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan dengan memotongnya menjadi ukuran sekali gigit. Potong sosis secara diagonal atau bulat. Iris tipis bawang bombay dan wortel. Karena wortel lebih keras dari sayuran lain, sebaiknya iris tipis.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan sosis, bawang bombay, dan wortel yang sudah disiapkan. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit hingga bahan sedikit melunak. Setelah bahan agak matang, tambahkan 1 sdm saus tomat dan 0.5 sdm saus tiram. Aduk cepat selama sekitar 1 menit sambil memastikan bumbu melapisi semua bahan secara merata. Menambahkan sejumput gula pada tahap ini akan meningkatkan cita rasa gurihnya.
Step 3
Matikan api. Terakhir, taburkan 0.5 sdm minyak wijen dan sejumput wijen sangrai sebagai taburan. Minyak wijen dan wijen akan menambah aroma harum yang lezat. Hidangan ini paling nikmat disajikan selagi hangat!
