Resep Tumis Stik Kepiting Super Cepat dan Mudah
Tumis Stik Kepiting: Sempurna untuk Hari yang Sibuk!
Memperkenalkan resep tumis super sederhana menggunakan stik kepiting, cocok saat Anda butuh lauk pauk cepat atau tidak punya banyak sayuran. Dibuat dari stik kepiting favorit anak-anak dan saus tiram yang lezat, ini adalah lauk yang fantastis dan siap dalam sekejap. Tekstur kenyal dari stik kepiting yang dikombinasikan dengan daun bawang yang renyah menghasilkan rasa yang nikmat!
Bahan Utama- 1 bungkus Stik Kepiting (sekitar 150-200g)
- 1 batang Daun Bawang (bagian hijaunya), panjang 10cm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan dengan bersih. Buka kemasan stik kepiting dan cuci daun bawang, buang bagian yang layu.
Step 2
Potong stik kepiting menjadi ukuran sekali gigit. Usahakan memotongnya sekitar 2-3 cm, karena potongan yang terlalu kecil bisa hancur saat ditumis. Untuk daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya, lalu iris serong dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Irisan serong membantu mengeluarkan lebih banyak aroma dan meningkatkan tekstur.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 1-2 sendok makan minyak goreng. Masukkan potongan stik kepiting dan tumis selama 1-2 menit hingga sedikit kecoklatan dan agak garing. Langkah ini akan meningkatkan rasa gurihnya. Hindari memasak terlalu lama.
Step 4
Setelah stik kepiting ditumis sebentar, tambahkan irisan bagian putih daun bawang ke dalam wajan. Tumis bersama hingga aroma daun bawang mulai tercium. Kemudian, tuang 1 sendok makan saus tiram di pinggiran wajan yang panas. Menambahkan saus tiram langsung ke wajan panas membantu mengembangkan rasa yang lebih dalam. Lanjutkan menumis sekitar 1 menit lagi, pastikan stik kepiting dan daun bawang tercampur rata dengan saus.
Step 5
Terakhir, matikan api dan taburkan sejumput wijen sangrai di atas tumisan. Aroma gurih dari wijen sangrai akan semakin meningkatkan cita rasa hidangan ini. Anda bisa menyesuaikan jumlah wijen atau menghilangkannya jika suka.
Step 6
Tumis stik kepiting lezat Anda siap disajikan di atas nasi hangat sebagai lauk yang fantastis! Sangat cocok juga untuk bekal makan siang. Selamat menikmati! [Resep Terkait] Bola-bola Nasi Stik Kepiting (Crab Stick) – Cocok untuk Bekal Piknik! @6943450
