Resep Ubi Jalar Air Fryer: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Panduan Waktu Air Fryer Ubi Jalar Sempurna: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Ubi jalar adalah camilan musiman yang disukai banyak orang! Pelajari cara membuatnya jadi renyah di luar dan lembut di dalam menggunakan air fryer. Resep ini sangat mudah diikuti, cocok untuk camilan atau pengganti makanan yang mengenyangkan!
Bahan Utama- 3 buah ubi jalar ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas bersih ubi jalar menggunakan alat pengupas. Jika ubi masih kotor, cuci bersih di bawah air mengalir sebelum dikupas.
Step 2
Setelah dikupas, potong ubi jalar menjadi potongan-potongan yang seragam, dengan ketebalan sekitar 1.5 cm hingga 2 cm. Jika terlalu tipis, ubi bisa cepat gosong, sementara jika terlalu tebal akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang merata. Pastikan ketebalannya konsisten!
Step 3
Alasi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Susun potongan ubi jalar yang sudah dipotong dalam satu lapisan, pastikan tidak saling tumpuk. Ini memungkinkan sirkulasi udara panas yang merata, menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Masukkan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) dan masak selama 15 menit. Setelah 15 menit, balik potongan ubi dan masak lagi selama 10 menit.
Step 4
Perlu diingat bahwa setiap model air fryer bisa memiliki kinerja yang berbeda. Setelah waktu memasak awal, periksa tingkat kematangan ubi jalar. Anda mungkin perlu menambah waktu memasak 5 hingga 10 menit lagi, tergantung pada tingkat kerenyahan dan kelembutan yang Anda inginkan. Ubi jalar matang sempurna ketika berwarna cokelat keemasan di luar dan lembut serta lembap di dalam!
