Risotto Tomat yang Lezat
Cara Membuat Risotto Tomat – Sangat Memuaskan!
Temukan kelezatan Risotto Tomat, hidangan yang sangat gurih dan kaya rasa. Resep ini memadukan saus tomat yang kaya, bacon gurih, dan keju leleh untuk makanan yang benar-benar memuaskan.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 1 buah bawang bombay kecil
- 4 lembar bacon
- 1 genggam keju mozzarella
Bumbu & Lainnya- 6 sdm saus tomat
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput daun peterseli cincang
- Sedikit minyak masak
- 6 sdm saus tomat
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput daun peterseli cincang
- Sedikit minyak masak
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus bawang bombay dan potong bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bawang bombay dan bacon sesuai selera Anda. Anda juga bisa menambahkan sayuran berwarna-warni seperti paprika untuk menambah rasa dan daya tarik visual.
Step 2
Panaskan sedikit minyak masak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bawang bombay cincang dan bacon yang sudah dipotong, lalu tumis hingga bawang bombay bening dan bacon mengeluarkan lemaknya, sehingga mengeluarkan aroma yang lezat.
Step 3
Setelah bahan-bahan ditumis dengan baik, masukkan 2 mangkuk nasi matang ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi dan menumisnya bersama bahan lain hingga tercampur rata. Langkah ini memastikan bahwa rasa bahan meresap sepenuhnya ke dalam setiap butir nasi.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan bahan utama untuk rasa: saus tomat. Anda bisa mulai dengan 3 sendok makan dan tambahkan lagi 3 untuk total 6 sendok makan jika Anda menginginkan rasa yang lebih kaya. Tumis di atas api sedang-kecil hingga saus tercampur baik dengan nasi dan warnanya cerah. Hati-hati jangan sampai lengket di dasar wajan.
Step 5
Setelah nasi dan saus tomat tercampur rata, pindahkan campuran ke dalam wadah tahan oven atau tahan microwave. Taburkan segenggam keju mozzarella di atasnya untuk hasil akhir yang creamy dan keju.
Step 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (400°F) selama sekitar 5 menit, atau masak dalam microwave hingga keju meleleh sepenuhnya. Memanggang di oven dapat memberikan kerak yang sedikit kecoklatan dan menggugah selera. Kuncinya adalah melelehkan keju sepenuhnya, jadi sesuaikan waktu dengan peralatan Anda.
Step 7
Keluarkan risotto panas dengan hati-hati dari oven atau microwave. Taburkan sedikit daun peterseli cincang di atasnya sebagai hiasan, dan Risotto Tomat lezat Anda siap dinikmati! Harap berhati-hati karena akan sangat panas. 🙂
