Rolade Tortilla Ubi Jalar dan Tuna Super Mudah
Paduan Manis Ubi Jalar dan Gurihnya Tuna dalam Rolade Tortilla
Resep rolade tortilla lezat yang mudah dibuat, menggunakan ubi jalar dan tuna kalengan sebagai bahan utamanya.
Bahan-bahan- 1 lembar tortilla gandum utuh
- 1 kaleng tuna (tiriskan minyaknya)
- 1/2 ubi jalar ukuran sedang (kukus dan haluskan)
- 1 genggam kol (iris tipis)
- 1 lembar keju cheddar
- 3 sdm saus Sriracha (atau saus tomat)
- 3 sdm mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Bentangkan satu lembar tortilla gandum utuh di atas permukaan yang bersih. Oleskan 3 sendok makan saus Sriracha secara merata di seluruh permukaan tortilla. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah Sriracha atau menggantinya dengan saus tomat untuk variasi rasa.
Step 2
Haluskan setengah ubi jalar yang sudah dikukus. Dalam mangkuk terpisah, campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan 3 sendok makan mayones, aduk hingga rata. Oleskan campuran ubi jalar ini secara merata di atas tortilla. Selanjutnya, tata tuna yang sudah ditiriskan, irisan kol tipis, dan selembar keju cheddar di atas campuran ubi jalar. Jangan mengisi terlalu penuh agar tortilla mudah digulung.
Step 3
Gulung tortilla dengan rapat, dimulai dari satu ujung. Anda bisa sedikit melipat bagian samping ke dalam sebelum menggulung agar isian tidak berantakan. Gulung dengan kencang hingga membentuk silinder yang padat. Jangan ragu untuk menambahkan isian lain sesuai selera, seperti kimchi, dada ayam matang, atau alpukat.
Step 4
Potong rolade tortilla menjadi dua agar lebih mudah dimakan. Letakkan potongan tortilla di dalam keranjang air fryer dan masak pada suhu 180°C selama 5 hingga 10 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada daya dan panas air fryer Anda. Perhatikan agar tortilla berwarna keemasan dan keju meleleh. Nikmati rolade tortilla Anda yang hangat dan renyah!
