Roll Telur Bacon Renyah & Gurih: Resep Camilan Mudah
Cara Membuat Roll Telur Bacon Lezat di Rumah
Roll telur bacon ini, dengan luarnya yang renyah dan isian yang lembut serta creamy, sangat mudah dibuat. Sempurna sebagai camilan simpel untuk anak-anak atau saat Anda menginginkan sesuatu yang memuaskan. Berikut adalah resep untuk camilan menarik yang bahkan bisa disajikan sebagai makanan ringan.
Bahan Utama- 3 butir telur besar, suhu ruang
- 2 lembar roti tawar putih
- 2 lembar bacon segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 3 butir telur, yang telah berada di suhu ruang selama sekitar satu jam, ke dalam panci dan rebus selama 14-15 menit hingga matang sempurna. Memastikan telur benar-benar matang adalah kunci.
Step 2
Untuk memudahkan mengupas, rendam telur rebus sebentar dalam air dingin selama sekitar 5 menit. Langkah ini membantu mengupas kulit telur dengan mulus.
Step 3
Setelah dikupas, masukkan telur rebus ke dalam mangkuk dan lumatkan dengan lembut menggunakan garpu atau alat penumbuk hingga teksturnya lembut. Usahakan agar lumatannya halus tanpa banyak gumpalan.
Step 4
Tambahkan 1.5 sendok makan mayones, sejumput garam, dan sejumput lada hitam ke dalam telur yang sudah dilumatkan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
Step 5
Potong pinggiran roti tawar. Kemudian, gunakan rolling pin untuk meratakan setiap lembar roti tawar setipis mungkin, membuatnya menjadi tipis dan lentur. Ini mencegah gulungan pecah saat dibentuk.
Step 6
Oleskan salad telur yang sudah disiapkan secara merata di atas lembaran roti tawar yang sudah diratakan, sisakan sedikit pinggiran di tepinya. Hindari mengisi terlalu banyak agar lebih mudah digulung.
Step 7
Mulai dari satu ujung, gulung roti dengan isian salad telur di dalamnya secara rapat, pastikan isian tetap di tempatnya. Gulung dengan kencang, mirip seperti membuat gulungan sushi.
Step 8
Bungkus setiap potongan roti yang sudah digulung dengan selembar bacon, menutupi seluruhnya. Tumpuk sedikit ujung bacon untuk menguncinya, mencegahnya terurai selama proses memasak.
Step 9
Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C (350°F). Masukkan gulungan telur yang dibalut bacon ke dalam air fryer dan masak selama 5 menit. Kemudian, balik dan masak lagi selama 5 menit, total 10 menit. Ini akan menghasilkan roti yang renyah dan bacon yang matang sempurna. Awasi selama memasak untuk mencegah gosong.
