Roti Bawang Putih Baguette Super Renyah
♥ [Camilan Pengantin Baru] Roti Bawang Putih Baguette Selevel Restoran
Rasakan aroma bawang putih yang tak tertahankan dan rasa mentega yang kaya dengan baguette bawang putih renyah di luar dan lembut di dalam ini! Camilan ini sangat cocok untuk anak-anak dan juga baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Resep ini sempurna untuk menjamu tamu, pesta rumahan, atau dinikmati sebagai menu brunch. Manjakan diri Anda dengan roti bawang putih ‘suara lezat’ dari Yunvely untuk pengalaman kuliner rumahan yang istimewa!
Bahan Utama- Baguette, 10 potong
- Mentega, 3 sdm
- Gula Pasir, 1 sdm
- Madu, 0.7 sdm (sekitar 1/2 sdm)
- Minyak Zaitun, 1 sdm
- Bawang Putih Cincang, 0.5-1 sdm (sesuaikan selera)
- Daun Parsley Kering, 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus mentega bawang putih. Dalam mangkuk, masukkan 3 sendok makan mentega suhu ruang yang sudah dihaluskan. Jika mentega terlalu dingin, Anda bisa memanaskannya sebentar di microwave agar lebih mudah dicampur.
Step 2
Untuk rasa manis, tambahkan sekitar 0.7 sdm madu, sedikit kurang dari satu sendok makan penuh. (Jumlah ini bisa disesuaikan sesuai selera Anda).
Step 3
Tambahkan 1 sdm gula pasir untuk meningkatkan rasa manis. Anda juga bisa menggunakan pemanis seperti allulose atau erythritol jika diinginkan.
Step 4
Jika Anda menyukai rasa bawang putih yang kuat, gunakan 1 sdm bawang putih cincang. Untuk rasa bawang putih yang lebih ringan, gunakan 0.5 sdm. Menyesuaikan dengan preferensi pribadi adalah kuncinya!
Step 5
Tambahkan 1 sdm minyak zaitun untuk kilau dan 1 sdm daun parsley kering untuk tampilan dan aroma yang menggugah selera. Sekarang, campur semua bahan dengan lembut menggunakan pengocok kawat atau garpu hingga halus. Jika saus terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun lagi.
Step 6
Potong baguette menjadi irisan setebal kurang lebih 1.5-2 cm. Potong sedikit menyerong agar bentuknya memanjang dan menarik. Bentuk ini memungkinkan saus merata dengan baik dan tampilan yang lebih menggoda setelah dipanggang.
Step 7
Oleskan saus mentega bawang putih yang sudah disiapkan secara merata di bagian atas, samping, dan permukaan potongan irisan baguette. Pastikan melapisi dengan baik agar saus meresap ke dalam roti – ini adalah kunci rasa yang lezat!
Step 8
Panaskan air fryer Anda pada suhu 160°C. Masukkan irisan baguette yang sudah diolesi saus, lalu panggang selama kurang lebih 8 menit. Kemudian, balik irisan baguette dengan hati-hati dan panggang lagi selama sekitar 7 menit. Setelah berwarna cokelat keemasan, pindahkan baguette bawang putih ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya. Ini akan memastikan kerenyahannya terjaga sempurna! Baguette bawang putih buatan rumah Anda yang lezat kini siap dinikmati!
