Roti Bawang Putih Keemasan Renyah
Resep Roti Bawang Putih Super Mudah dari Roti Tawar: Siap dalam 5 Menit dengan Air Fryer!
Jangan buang sisa roti tawar! Anda bisa membuat ‘Roti Bawang Putih’ yang lezat bahkan dari sisa roti setelah membuat selai atau roti panggang. Resep ini menggunakan ukuran sendok makan standar Korea (bapsul) dan merupakan metode roti bawang putih air fryer yang mudah diikuti oleh siapa saja. Nikmati suasana kafe di rumah dengan roti bawang putih keemasan yang renyah di luar dan lembut di dalam ini!
Bahan Utama- Roti tawar gandum utuh 3 lembar (sekitar 115g)
Saus Roti Bawang Putih- Mentega asin 15g
- Mayones 1.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Susu kental manis 1.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Bawang putih cincang 1 sdm (sendok makan standar Korea)
- Bubuk peterseli 0.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Garam, sekitar 1 sejumput
- Mentega asin 15g
- Mayones 1.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Susu kental manis 1.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Bawang putih cincang 1 sdm (sendok makan standar Korea)
- Bubuk peterseli 0.5 sdm (sendok makan standar Korea)
- Garam, sekitar 1 sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Potong roti gandum utuh menjadi 4 bagian yang sama, membentuk pola ‘X’. Ini membuatnya terlihat lebih menarik, tetapi Anda bebas memotongnya dalam bentuk apa pun yang Anda suka.
Step 2
Letakkan 15g mentega asin dalam mangkuk tahan microwave dan tutup dengan plastic wrap. Pastikan untuk membiarkan salah satu sudut wrap sedikit terbuka agar uap bisa keluar. Ini membantu mentega meleleh lebih merata.
Step 3
Masukkan mentega yang sudah dibungkus plastic wrap ke dalam microwave dan panaskan dalam interval 30 detik selama sekitar 1 menit, atau sampai mentega benar-benar meleleh. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa gosong.
Step 4
Ke dalam mentega yang sudah dilelehkan, tambahkan 1.5 sdm susu kental manis, 1.5 sdm mayones, 1 sdm bawang putih cincang, 0.5 sdm bubuk peterseli, dan sejumput garam.
Step 5
Aduk semua bahan menggunakan sendok hingga tercampur rata. Cicipi saus roti bawang putih dan jika Anda suka lebih manis, tambahkan sedikit susu kental manis lagi. Mayones sudah memberikan sedikit rasa asin, tetapi jika terasa hambar bagi Anda, tambahkan sedikit garam lagi untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.
Step 6
Menggunakan kuas atau sendok, oleskan saus roti bawang putih yang sudah disiapkan secara merata ke bagian atas dan sisi setiap potongan roti. Oleskan saus secukupnya agar lebih lezat.
Step 7
Susun irisan roti yang sudah diolesi saus dalam satu lapisan di dalam keranjang air fryer, pastikan tidak saling tumpang tindih. Tumpang tindih dapat menghambat masakan yang merata.
Step 8
Atur suhu air fryer ke 180°C (356°F).
Step 9
Atur waktu memasak selama 5 menit. Tekan tombol mulai dan antisipasi roti bawang putih lezat Anda!
Step 10
Setelah 5 menit memasak, buka keranjang air fryer dengan hati-hati dan periksa apakah bagian atas roti bawang putih sudah berwarna cokelat keemasan. Jika belum cukup matang, waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan dan jumlah roti. Jika belum cukup kecoklatan, tambahkan waktu sedikit lagi hingga mencapai warna yang diinginkan. Setelah bagian atas berwarna keemasan, balik irisan roti sehingga sisi yang kecoklatan menghadap ke bawah.
Step 11
Agar sisi lainnya juga terpanggang dengan sempurna, masak lagi selama 2 menit dengan suhu 180°C (356°F).
Step 12
Setelah 2 menit kedua, buka keranjang air fryer. Jika irisan roti sudah sedikit berwarna keemasan dan terlihat menggugah selera, roti bawang putih air fryer buatan rumah Anda sudah selesai! Paling nikmat disantap selagi hangat.
