Roti Bawang Putih Rumahan yang Menggugah Selera
Resep Roti Bawang Putih Renyah dan Lembut Buatan Sendiri
Kombinasi manis gula, bawang putih harum, dan parsley yang wangi! Roti bawang putih yang baru dipanggang adalah camilan yang luar biasa, namun menjadi lebih nikmat saat dinikmati bersama kopi. Mari buat roti bawang putih di rumah yang memiliki aroma dan rasa lebih kaya dari toko roti. Bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah, sehingga siapa pun bisa membuat roti bawang putih yang lezat. Ikuti langkah-langkahnya dan coba!
Bahan Roti Bawang Putih- 5 lembar roti tawar (bisa menggunakan jenis roti favorit Anda)
- Mentega tawar secukupnya (sekitar 50-70g)
- 1 sdm gula
- 3 sdm bawang putih cincang (bawang putih segar yang dicincang akan memberikan rasa yang lebih unggul)
- 1 sdm parsley kering (parsley segar cincang juga enak, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Kunci kelezatan roti bawang putih terletak pada saus mentega yang kaya rasa! Pertama, masukkan mentega secukupnya ke dalam mangkuk tahan microwave. Sebaiknya siapkan cukup banyak agar bisa dioleskan merata pada roti.
Step 2
Panaskan mentega di microwave selama sekitar 30 detik hingga 1 menit hingga benar-benar meleleh. Perhatikan agar tidak meletup dan pastikan mentega meleleh dengan lembut.
Step 3
Tambahkan 1 sendok makan gula ke mentega cair untuk memberikan sedikit rasa manis, lalu aduk rata. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata dengan mentega.
Step 4
Sekarang, tambahkan bawang putih cincang yang banyak, ini adalah kunci aroma roti bawang putih. Menggunakan bawang putih segar yang dicincang akan meningkatkan rasa kaya dan mendalamnya secara signifikan. Gunakan sekitar 3 sendok makan.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sendok makan parsley kering untuk aroma yang harum. Parsley segar cincang halus juga bisa digunakan, atau Anda bisa menghilangkannya jika tidak ada.
Step 6
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan secara menyeluruh menggunakan sendok atau pengocok hingga menjadi saus yang halus. Pastikan mentega, gula, bawang putih, dan parsley tercampur rata tanpa gumpalan.
Step 7
Siapkan irisan roti Anda. Anda bisa menggunakan utuh, atau memotongnya menjadi dua atau empat bagian agar lebih mudah dipegang. Susun irisan roti di atas loyang, sisakan sedikit jarak di antaranya. Menggunakan kertas roti dapat memudahkan pembersihan.
Step 8
Oleskan saus mentega bawang putih yang telah disiapkan secara merata dan melimpah di atas setiap irisan roti. Pastikan untuk melapisi tepinya juga agar mendapatkan rasa maksimal saat dipanggang.
Step 9
Masukkan roti ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu sekitar 200°C (400°F) selama kurang lebih 10 menit. Panggang hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan mentega telah meleleh serta meresap ke dalam roti. Sesuaikan waktu memanggang berdasarkan kinerja oven Anda.
Step 10
Tara! Dengan resep yang sangat sederhana ini, Anda baru saja membuat roti bawang putih rumahan yang lezat dalam waktu kurang dari 10 menit. Nikmati roti bawang putih Anda yang renyah, lembut, dan beraroma luar biasa!
