Roti Lapis Telur dan Keju yang Lezat: Perpaduan Sempurna Kelembutan dan Rasa
Resep Roti Lapis Telur dan Keju Buatan Rumah yang Mudah
Ini dia resep roti lapis telur yang lezat, sempurna sebagai camilan atau pengganti makanan yang mengenyangkan. Nikmati harmoni sempurna antara bahan-bahan segar, telur yang lembut, dan keju yang kaya rasa. Sangat ideal untuk camilan anak-anak atau sarapan cepat di pagi yang sibuk.
Bahan Roti Lapis- 6 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 1/4 buah mentimun
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 lembar keju slice
- 3 lembar ham slice
Bumbu Salad Telur- 4 sdm mayones
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
- Sedikit gula
- Sedikit mentega
- 4 sdm mayones
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
- Sedikit gula
- Sedikit mentega
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentimun dan bawang bombay untuk menambah kerenyahan dan kesegaran pada roti lapis Anda. Iris tipis mentimun dan cincang halus bawang bombay. Taburi sedikit garam pada keduanya dan diamkan selama sekitar 10 menit agar sedikit tergarami. Langkah ini penting untuk mengeluarkan kelembapan, mencegah roti lapis menjadi lembek, dan meningkatkan rasa manis alami sayuran.
Step 2
Telur rebus yang matang sempurna adalah kunci tekstur lembut roti lapis Anda. Setelah dikupas, hancurkan telur rebus hingga benar-benar halus menggunakan garpu atau penumbuk. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk mendapatkan konsistensi yang mulus.
Step 3
Peras keluar kelebihan air dari mentimun dan bawang bombay yang sudah digarami dengan tangan. Dalam mangkuk, campurkan telur yang sudah dihancurkan, mentimun yang sudah diperas, dan bawang bombay. Tambahkan 4 sendok makan mayones, sejumput gula, dan sejumput lada hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna untuk membuat salad telur yang lezat. Cicipi dan sesuaikan garam serta lada sesuai selera.
Step 4
Sekarang, saatnya menyiapkan roti. Untuk mencegah roti menjadi lembek karena isian yang lembab, oleskan lapisan tipis mentega di bagian dalam setiap lembar roti. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan lapisan tipis mayones. Di atas roti yang sudah diolesi mentega atau mayones, susun irisan keju dan irisan ham untuk menambah rasa dan tekstur.
Step 5
Terakhir, sendokkan salad telur yang sudah disiapkan secara melimpah di atas roti dan tutup dengan lembaran roti lainnya untuk menyelesaikan roti lapis telur dan keju Anda yang lezat. Untuk tampilan roti lapis yang lebih menarik secara visual, pertimbangkan untuk menggunakan irisan keju kuning. Selamat menikmati kreasi Anda!
