Roti Lapis Timun Aromatik
Kesegaran di Setiap Gigitan! Resep Roti Lapis Timun Super Sederhana
Memperkenalkan roti lapis timun yang lembut dan disukai banyak orang, sempurna untuk waktu minum teh sore atau menu sarapan yang lezat. Tekstur renyah timun yang diiris tipis berpadu indah dengan kekayaan krim keju dan mayones yang lembut, menjadikannya pendamping ideal untuk kopi atau teh. Mari buat roti lapis timun panggang yang lezat ini, siap dalam 5 menit saja!
Untuk Roti Lapis Timun- 2 lembar roti tawar
- Mentega secukupnya
- 1/2 buah timun (atau sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm krim keju
- 1 sdm mayones
- Sejumput lada hitam
- Sejumput serpihan peterseli
- Sedikit minyak zaitun (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Iris timun sesuai ukuran roti tawar Anda. Sebaiknya iris tipis, karena irisan yang terlalu tebal bisa menyulitkan saat dimakan.
Step 2
Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas kulit timun secara tipis, lalu iris menjadi bulatan tipis yang seragam. Teknik ini membuat timun lebih lembut dan menyatu lebih baik dalam roti lapis.
Step 3
Taburi irisan timun tipis secara merata dengan garam. Garam akan menarik kelebihan air, meningkatkan kerenyahan timun dan menambah rasa.
Step 4
Tutup irisan timun yang sudah digarami dengan plastik wrap atau letakkan di piring, dan biarkan pada suhu ruang selama kurang lebih 5 menit agar airnya keluar. Langkah ini membantu timun menjadi lebih padat dan menyerap garam secukupnya.
Step 5
Lelehkan mentega secukupnya di wajan dengan api sedang. Masukkan irisan roti ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Mentega menambahkan kekayaan yang luar biasa pada roti lapis.
Step 6
Susun irisan roti panggang yang berwarna coklat keemasan dan renyah di atas piring. Aroma roti yang baru dipanggang pasti akan menggugah selera Anda.
Step 7
Oleskan krim keju lembut dalam jumlah banyak pada satu lembar roti panggang, dan ratakan mayones pada lembar roti lainnya. Untuk tambahan rasa, Anda bisa mencampur herba atau sedikit perasan lemon ke dalam mayones.
Step 8
Letakkan irisan timun yang sudah dikeluarkan airnya di atas tisu dapur atau kain bersih, lalu tekan perlahan dengan kuat untuk memeras sisa kelembapannya. Ini mencegah roti lapis menjadi lembek dan menjaga timun tetap renyah.
Step 9
Susun irisan timun yang sudah diperas airnya secara dekoratif di atas roti panggang yang telah diolesi krim keju dan mayones. Menyusunnya seperti kelopak bunga akan membuat roti lapis terlihat lebih menarik.
Step 10
Taburkan sedikit lada hitam di atas irisan timun untuk meningkatkan rasa dengan sentuhan kesegaran. Lada hitam yang baru digiling akan memberikan aroma yang lebih kuat.
Step 11
Terakhir, taburkan sedikit serpihan peterseli untuk sentuhan akhir yang cantik. Roti lapis timun super sederhana dan lezat Anda kini siap dinikmati! Nikmati bersama teh Anda atau sebagai makanan ringan.
