Roti Nektarin Kukus dalam Panci Nasi yang Lembut dan Manis
Baking Tanpa Oven: Roti Buah Nektarin Musiman Buatan Panci Nasi Elektrik (Camilan Akhir Pekan Mudah)
Anda bisa membuat roti yang luar biasa tanpa oven! Menggunakan panci nasi elektrik, ciptakan roti buah lezat yang kaya akan nektarin musiman, sempurna untuk seluruh keluarga. Ini adalah cara yang sederhana dan menyenangkan untuk menikmati hidangan istimewa akhir pekan.
Bahan Adonan Roti- 250g tepung premix pancake (setengah dari kemasan standar 500g)
- 1 butir Telur
- 120cc Susu (sekitar 2/3 cangkir kertas 200cc)
- 1/2 sdm Mentega (opsional)
- 2 buah Nektarin (untuk manisan)
Bahan Manisan Nektarin- 2 buah Nektarin
- 2 sdm Gula
- 2 buah Nektarin
- 2 sdm Gula
Instruksi Memasak
Step 1
Ini adalah langkah pertama untuk membuat roti nektarin panci nasi yang lezat. Pertama, siapkan tepung premix pancake, susu, telur untuk adonan, dan nektarin untuk menambah rasa pada roti. Jika Anda tidak punya nektarin, Anda bisa menggunakan buah musiman lain yang ada di lemari es. Untuk ukuran, cangkir kertas standar (200cc) dan sendok makan sangat membantu.
Step 2
Cuci nektarin sampai bersih. Iris setebal sekitar 0.5cm, hindari bagian bijinya. Taburkan 2 sendok makan gula pada irisan nektarin dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Proses ini akan meningkatkan rasa manis nektarin dan mengeluarkan sarinya, yang akan lebih meningkatkan cita rasa roti. Jika Anda punya sirup nektarin yang sudah jadi, menggunakannya akan menambah rasa yang lebih dalam.
Step 3
Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan 120cc susu. Kocok telur dan susu dengan pengocok atau garpu untuk membuat campuran telur-susu. Campuran ini akan berkontribusi pada kelembaban roti.
Step 4
Sekarang, saatnya membuat adonan roti. Siapkan 250g tepung premix pancake. Biasanya dijual dalam kemasan 500g, jadi Anda akan menggunakan setengahnya.
Step 5
Tambahkan campuran telur-susu yang sudah disiapkan ke dalam tepung premix pancake dan aduk perlahan hingga tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan. Penting untuk mencapai konsistensi adonan yang tepat – tidak terlalu kental atau terlalu encer. Mengaduk dengan spatula menggunakan gerakan memotong membantu menciptakan adonan yang halus tanpa gumpalan.
Step 6
Oleskan sekitar setengah sendok makan mentega di bagian dalam panci panci nasi elektrik Anda untuk melapisi. Ini mencegah roti menempel di panci dan menambah rasa mentega yang kaya. Jika Anda tidak suka rasa mentega atau tidak punya mentega, Anda bisa melewati langkah ini.
Step 7
Mengoleskan mentega secara merata akan memberikan kilau pada panci bagian dalam, menghasilkan tampilan yang lebih menggugah selera setelah roti matang.
Step 8
Atur irisan nektarin yang sudah dimaniskan sedikit di bagian bawah panci panci nasi. Dengan cara ini, irisan buah yang indah akan terlihat di permukaan atas roti.
Step 9
Tuangkan adonan yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atas nektarin.
Step 10
Gunakan sendok atau spatula untuk meratakan adonan secara merata di dalam panci panci nasi. Membuat permukaan menjadi rata akan membantu roti matang secara merata.
Step 11
Terakhir, tata dengan artistik irisan nektarin yang tersisa di atas adonan. Untuk tekstur dan nutrisi tambahan, Anda bisa menaburkan sedikit kacang cincang (seperti kenari atau almond) di tengahnya, jika diinginkan.
Step 12
Pilih fungsi ‘Steaming’ atau ‘Nutrition Steam’ pada panci nasi elektrik Anda dan atur waktu selama 30 menit untuk memasak. Harap dicatat bahwa nama fungsi dan waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada model panci nasi Anda, jadi rujuklah buku panduan Anda. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan fungsi ‘Cook’ biasa, mirip dengan memasak nasi.
Step 13
Setelah 30 menit, buka tutup panci nasi untuk memperlihatkan roti nektarin Anda yang sudah matang dengan indah! Aroma roti yang baru dipanggang akan memenuhi dapur Anda.
Step 14
Untuk mengeluarkan roti yang sudah jadi dari panci nasi, balikkan panci bagian dalam dengan hati-hati ke atas piring saji. Roti seharusnya lepas dari panci dengan bersih.
Step 15
Meskipun lezat dimakan begitu saja, berikut tips untuk membuatnya lebih menarik, terutama bagi anak-anak. Giling 1 sendok makan gula dalam blender untuk membuat gula halus dan taburkan di atas roti untuk tampilan yang cantik dan rasa manis tambahan. Tips: Jika Anda hanya menggiling gula, gula itu bisa larut terlalu cepat. Untuk efek gula halus yang lebih stabil, campurkan sedikit tepung maizena dengan gula sebelum digiling; ini tidak akan larut semudah itu dan akan mempertahankan daya tarik visualnya lebih lama.
Step 16
Potong roti nektarin yang hangat dan lembab menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan dan nikmati dengan teh buah buatan sendiri yang dingin. Bahkan anak-anak yang pilih-pilih makanan buah akan menikmati roti ini karena dibuat dengan cara yang menarik dan tidak mengintimidasi. Rasakan kegembiraan membuat roti sendiri!
