Roti Panggang Apel Keju
Resep Brunch Lezat dengan Sandwich Apel dan Jus Apel Segar
Baru-baru ini, seorang teman baik hati mengirimiku sekotak apel yang luar biasa! Aku memang berencana membeli beberapa, jadi menerima sekotak penuh apel lezat adalah kejutan yang menyenangkan. Menerima hadiah yang begitu penuh perhatian selalu membawa kebahagiaan dan kegembiraan yang luar biasa bagiku! Aku sangat bersyukur atas hadiah ini. Resep ini mengubah apel manis tersebut menjadi hidangan brunch yang fantastis.
Bahan Utama- 1 Apel (ukuran sedang)
- 2 lembar Roti tawar
- 2 lembar Keju lembaran
- 2 lembar Mentega (sekitar 20g)
- 1/2 sdm Gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci apel dengan bersih di bawah air mengalir. Buang bagian tengahnya dan iris apel tipis-tipis, biarkan kulitnya tetap menempel. Mengiris tipis sangat penting, karena irisan yang lebih tebal akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Siapkan dan ukur semua bahan sebelumnya untuk proses memasak yang lebih lancar.
Step 2
Dalam panci yang dipanaskan dengan api sedang-kecil, lelehkan 2 lembar mentega. Setelah mentega meleleh, tambahkan irisan apel tipis dan 1/2 sdm gula. Tumis bersama selama sekitar 5-7 menit hingga apel menjadi lunak dan sedikit transparan. Terakhir, masukkan 1 sdt bubuk kayu manis untuk membuat kompot apel yang harum. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 3
Letakkan selembar keju di atas selembar roti. Kemudian, sendokkan kompot apel hangat yang sudah dimasak secara merata di atas keju. Tutup lagi dengan selembar keju. Jika menggunakan oven, panaskan hingga 180°C (350°F) dan panggang selama kurang lebih 10 menit, atau hingga keju meleleh dan roti berwarna keemasan. Jika tidak punya oven, Anda bisa mengolesi wajan dengan sedikit mentega dan memanggang roti panggang di kedua sisinya dengan api kecil hingga keemasan.
Step 4
Taburkan sedikit bubuk kayu manis lagi di atas roti panggang apel keju yang sudah jadi untuk menambah ledakan rasa. Terakhir, taburi dengan sedikit bubuk keju Parmesan untuk menambah cita rasa gurih. Nikmati roti panggang lezat ini sebagai hidangan brunch, mungkin disajikan dengan jus apel segar atau jus tomat. (Tips: Awalnya saya berpikir untuk membuat pai apel, tetapi memilih versi panggang yang lebih sederhana ini, dan hasilnya sungguh memuaskan!)
