Roti Panggang Baguette Bawang Putih Mentega yang Renyah dan Harum
Aroma Bawang Putih Mentega yang Menggugah Selera~ Resep Roti Panggang Baguette Bawang Putih Sederhana
Nikmati camilan sederhana namun lezat dengan roti panggang baguette bawang putih mentega ini. Sempurna untuk gigitan cepat, kudapan sore hari, atau bahkan sebagai pendamping minuman favorit Anda!
Bahan Utama- Baguette atau Roti Tawar
Saus Bawang Putih Mentega- 200g Mentega, lunakkan pada suhu ruang
- 2 sdm Bawang Putih Cincang
- Sejumput Daun Peterseli Kering
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1/2 sdm Madu
- Sejumput Garam
- 200g Mentega, lunakkan pada suhu ruang
- 2 sdm Bawang Putih Cincang
- Sejumput Daun Peterseli Kering
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1/2 sdm Madu
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan saus bawang putih mentega. Dalam mangkuk, campurkan mentega yang sudah dilunakkan (200g), bawang putih cincang (2 sdm), daun peterseli kering, minyak zaitun (2 sdm), madu (1/2 sdm), dan sejumput garam.
Step 2
Aduk semua bahan menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur rata. Beginilah cara membuat saus bawang putih mentega yang sederhana dan lezat! Meskipun versi dasarnya seringkali hanya berisi mentega, garam, bawang putih, dan peterseli, Anda bisa menambahkan mayones atau susu kental manis untuk rasa yang lebih kaya, tergantung selera Anda. Hari ini, saya menambahkan minyak zaitun untuk sedikit kelembutan dan sedikit madu untuk rasa manis yang mengingatkan pada hidangan roti panggang. (Catatan: 1/2 sdm madu memberikan rasa manis yang ringan.) Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bawang putih sesuai selera Anda!
Step 3
Oleskan saus bawang putih mentega yang sudah disiapkan secara merata ke irisan baguette atau roti Anda. Kemudian, masukkan ke dalam oven atau pemanggang roti dan panggang selama sekitar 4 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan mentega meleleh serta berbuih. Awasi agar tidak gosong.
Step 4
Jika Anda tidak memiliki oven atau pemanggang roti, wajan adalah alternatif yang bagus. Olesi tipis wajan dengan minyak,
Step 5
lalu masukkan roti ke dalam wajan dengan api sangat kecil dan panggang selama sekitar 1 menit di setiap sisinya. Bawang putih dan mentega mudah gosong, jadi sangat penting untuk menggunakan api kecil daripada api besar. Setelah mengolesi wajan dengan minyak tipis, tunggu sekitar 30 detik sebelum memasukkan roti. Ini memungkinkan minyak menyebar merata, mencegah roti menempel. Setelah satu sisi berwarna cokelat keemasan, balik dan panggang sebentar sisi lainnya.
Step 6
Roti panggang bawang putih mentega Anda yang hangat dan harum siap dinikmati! Nikmati tekstur renyah dan aroma bawang putih mentega yang tak tertahankan.
