Roti Panggang Injeolmi Kenyal dan Manis
Resep Roti Panggang Injeolmi yang Mudah dan Lezat
Setelah sarapan yang mengenyangkan, mungkin Anda mencari makan siang yang ringan namun memuaskan. Dengan Injeolmi (kue beras Korea) dan roti tawar di rumah, saya memutuskan untuk membuat roti panggang lezat ini yang bisa dinikmati sebagai camilan atau makan siang cepat. Ini adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur kenyal kue beras dengan kerenyahan roti panggang dan keju yang meleleh.
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 100g keju mozarella parut (keju pizza juga bisa)
- 1/2 bungkus Injeolmi (sekitar 8 buah)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong Injeolmi menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 1 hingga 2 cm tebalnya. Susun potongan Injeolmi ini dengan murah hati di atas setiap lembar roti tawar, pastikan menutupi seluruh permukaan. Memberikan lapisan yang banyak akan memberikan gigitan kenyal yang nikmat di setiap suapan.
Step 2
Selanjutnya, taburkan keju mozarella parut secara merata di atas Injeolmi. Keju yang meleleh akan membantu mengikat semuanya dan menambahkan rasa gurih yang lezat. Kemudian, taburkan kacang almond irisan di atas keju untuk tambahan tekstur dan nilai gizi. Jika suka, taburan daun peterseli cincang akan menambahkan sentuhan warna dan kesegaran. Tutup roti dengan penutup yang aman untuk microwave atau mangkuk lain, lalu masukkan ke dalam microwave selama sekitar 1,5 hingga 2 menit, atau sampai keju meleleh sepenuhnya dan berbuih. (Waktu microwave dapat bervariasi tergantung pada alat Anda).
Step 3
Keluarkan roti panggang Injeolmi yang panas dengan hati-hati dari microwave. Potong menjadi dua atau empat bagian agar mudah ditangani dan sajikan di atas piring. Nikmati segera selagi hangat untuk mendapatkan kombinasi luar biasa dari Injeolmi yang kenyal, keju yang meleleh, dan roti panggang yang renyah. Selamat menikmati hidangan buatan sendiri!
