Roti Panggang Jalanan Nostalgia
Resep Roti Panggang Jalanan ala ‘Guru Masak Rumahan 2’: Rasa Sederhana & Lezat Penuh Kenangan!
Untuk sarapan spesial hari ini, kami mencoba membuat roti panggang jalanan yang populer dari acara TV ‘Guru Masak Rumahan 2’! Bahan-bahannya sederhana, sangat mudah dibuat, dan rasanya manis gurih yang pasti disukai semua orang. Rasanya persis seperti roti panggang yang dijual di jajanan kaki lima! Mari kita mulai membuatnya di dapur Anda sekarang juga!
Bahan-bahan- Kubis, sekitar 3 lembar
- Daun bawang, sekitar 10 cm
- Wortel, sekitar 1/4 buah
- Roti tawar, 2 lembar
- Garam, 1 sejumput
- Mentega, 2 potong
- Gula, sesuai selera
- Saus tomat, sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan menggunakan 2 butir telur untuk setiap roti panggang. Karena hari ini saya membuat 2 roti panggang, saya sudah menyiapkan 4 lembar roti tawar, 4 butir telur, dan sayuran cincang yang cukup banyak.
Step 2
Siapkan sebuah gelas berukuran standar untuk menakar sayuran. Isi sekitar 2/3 gelas dengan irisan kubis yang dicacah halus, dan 1/3 sisanya dengan irisan daun bawang dan wortel. Satu gelas penuh campuran sayuran ini adalah takaran yang pas untuk satu roti panggang.
Step 3
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur segar, tambahkan sejumput garam, lalu kocok hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan semua sayuran dari gelas ke dalam mangkuk dan campurkan dengan baik bersama adonan telur.
Step 4
Biarkan anak Anda membantu mencampur sayuran dan telur! Ini adalah cara yang menyenangkan bagi mereka untuk berpartisipasi dalam proses memasak.
Step 5
Sekarang, mari kita panggang rotinya. Lelehkan sepotong mentega di wajan yang sudah dipanaskan, lalu panggang roti tawar di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan yang cantik. Tekstur renyah itu penting!
Step 6
Di wajan lain, lelehkan sepotong mentega lagi di atas api sedang-kecil. Tuangkan campuran sayur dan telur, lalu masak hingga pinggirannya berwarna cokelat keemasan. Tekan perlahan dengan spatula untuk memastikan matang merata.
Step 7
Setelah matang (saat api dimatikan), letakkan campuran sayur telur yang sudah matang di atas salah satu lembaran roti panggang. Kemudian, gunting agar pas dengan bentuk roti. Tidak apa-apa jika bentuknya tidak sempurna! Anda bisa menumpuk sisa campuran sayur telur di atasnya untuk tampilan yang lebih tebal.
Step 8
Sekarang bagian penambah rasa! Taburkan gula secukupnya di atas topping sayur dan telur, lalu tuangkan saus tomat membentuk pola zig-zag. Terakhir, tutupi dengan lembaran roti panggang yang tersisa. Roti panggang jalanan ala ‘Guru Masak Rumahan 2’ Anda pun selesai!
Step 9
Untuk rasa yang lebih kaya, cobalah tambahkan selembar keju! Keju yang meleleh akan menambah kedalaman dan kekayaan rasa pada roti panggang Anda. Variasi ini pasti disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Step 10
Roti panggang jalanan ‘Guru Masak Rumahan 2’ yang sederhana namun bergizi ini sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau sarapan yang mengenyangkan. Membuatnya sendiri, saya bisa pastikan ini sangat lezat dan bikin ketagihan! +_+
