Roti Panggang Jalanan Nostalgia: Sarapan Spesial Bersama Anak
Roti Panggang Jalanan Favorit Anak untuk Sarapan Hari Anak
Di pagi hari libur yang istimewa ini, mari buat roti panggang jalanan yang cepat dan mudah yang akan disukai anak Anda! Jika Anda sudah memiliki kol parut sebelumnya, roti panggang jalanan ini sangat mudah dibuat. Kombinasi manis dan gurihnya yang lezat sangat cocok untuk sarapan yang menyenangkan dan lezat.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 1 genggam kol segar (sekitar 1 cangkir, diiris tipis)
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng atau mentega
- 1 sdt gula
- Saus tomat, jumlah banyak (sesuai selera)
- 1 lembar ham olahan
- 1 lembar keju olahan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan rotinya. Anda bisa memanggangnya di wajan, tetapi hari ini kita akan menggunakan air fryer untuk tekstur yang lebih ringan dan renyah. Letakkan dua lembar roti di keranjang air fryer dan masak pada suhu 160°C (320°F) selama sekitar 3-5 menit. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung model air fryer Anda, jadi perhatikan agar tidak gosong.)
Step 2
Siapkan bahan bintangnya: kol. Siapkan sekitar satu genggam kol yang sudah diiris tipis. Semakin tipis irisan kol, semakin baik ia akan tercampur dengan telur dan semakin lembut teksturnya.
Step 3
Dalam mangkuk atau cangkir besar, campurkan kol parut dan pecahkan satu butir telur. Gunakan sendok untuk bergerak naik dan turun, memotong kol menjadi potongan yang lebih kecil sambil mencampurnya dengan telur. Proses ini akan melunakkan kol dan membantunya menyatu dengan indah dengan campuran telur.
Step 4
Panaskan 2 sdm minyak goreng atau mentega dalam wajan dengan api sedang. Setelah wajan panas, tuangkan campuran kol dan telur sekaligus. Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan, aduk perlahan dan bentuk menjadi patty bulat dengan spatula atau sumpit.
Step 5
Letakkan satu lembar roti panggang di atas piring atau wajan. Beri topping patty kol dan telur yang sudah dimasak. Sekarang sentuhan manisnya! Taburkan 1 sdt gula secara merata di atas patty. Manisnya gula akan melengkapi rasa asam saus tomat dengan indah.
Step 6
Tambahkan saus tomat dalam jumlah banyak di atas bahan-bahan. Tuang sebanyak yang disukai anak Anda atau sesuai selera Anda.
Step 7
Selanjutnya, tambahkan selembar ham olahan untuk rasa gurih. Jika suka, Anda bisa sedikit memanggang ham sebelum menambahkannya agar lebih lezat.
Step 8
Letakkan selembar keju olahan di atas ham. Keju akan sedikit meleleh, menambah kekayaan rasa pada roti panggang.
Step 9
Terakhir, tutup semuanya dengan lembaran roti panggang lainnya. Roti panggang jalanan nostalgia Anda sudah siap! Nikmati sarapan spesial yang dibuat bersama anak Anda ini.
