Roti Panggang Kubis Renyah Madu dengan Keju dan Bacon
Cara Membuat Roti Panggang Kubis Lezat dengan Glasir Madu!
Ini adalah roti panggang yang benar-benar lezat yang menampilkan harmoni rasa manis dan gurih yang fantastis, berkat jumlah kubis renyah yang melimpah. Roti ini tebal, memuaskan, dan memiliki keseimbangan manis-gurih yang luar biasa. Penuh dengan sayuran dan telur, tidak hanya lezat tetapi juga bergizi, menjadikannya pilihan makanan atau sarapan yang sempurna dan mengenyangkan.
Bahan Roti Panggang- 2 lembar roti tawar
- 1 lembar keju (atau keju slice)
- 2 butir telur
- 1/4 buah wortel
- 1/4 buah kubis (sekitar 200g)
- 1/2 batang daun bawang (bagian putih)
- 3 lembar bacon
Bumbu dan Pelengkap- 1 potong mentega (untuk memanggang roti)
- 1 sdm madu (untuk dioleskan ke roti)
- 2 sdm saus tomat (untuk finishing)
- Sejumput garam (untuk bumbu adonan telur)
- 1 potong mentega (untuk memanggang roti)
- 1 sdm madu (untuk dioleskan ke roti)
- 2 sdm saus tomat (untuk finishing)
- Sejumput garam (untuk bumbu adonan telur)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih kubis, buang bagian tengahnya, dan iris tipis menjadi sekitar 0.5 cm. Mengirisnya sedikit lebih tebal daripada parutan akan membantu mempertahankan kerenyahannya setelah dimasak.
Step 2
Cuci dan kupas wortel, lalu iris halus menjadi potongan memanjang sekitar 0.3 cm, mirip dengan irisan kubis.
Step 3
Cincang halus bagian putih daun bawang. Anda juga bisa menambahkan bawang bombay cincang untuk rasa ekstra.
Step 4
Dalam mangkuk besar, campurkan kubis, wortel, dan daun bawang yang sudah disiapkan. Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk.
Step 5
Aduk rata semuanya dengan garpu atau spatula hingga telur tercampur merata dengan sayuran. Bumbui adonan telur dengan sejumput garam untuk rasa yang lebih baik. Pastikan bahan-bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.
Step 6
Lelehkan sedikit mentega di wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Letakkan 2 lembar roti tawar di wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Mentega akan menambah aroma dan rasa yang luar biasa.
Step 7
Tambahkan adonan sayur dan telur ke wajan yang sudah diolesi mentega. Masak dengan api kecil hingga sedang-rendah, bentuk menjadi lingkaran atau persegi agar sesuai dengan ukuran roti. Masak perlahan hingga bagian dalam matang sepenuhnya.
Step 8
Setelah adonan telur sayur setengah matang, rapikan tepinya agar sesuai dengan bentuk roti, menciptakan tampilan yang rapi. Adonan akan secara alami membentuk bentuk yang bagus saat matang.
Step 9
Letakkan 1 lembar keju di atas adonan telur sayur yang sudah matang. Keju yang meleleh akan menambah kekayaan rasa.
Step 10
Di wajan terpisah, masak 3 lembar bacon di atas api sedang-rendah hingga renyah, balik sesekali. Tiriskan kelebihan lemaknya. Bacon yang gurih akan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 11
Oleskan 1 sendok makan madu secara merata di salah satu sisi roti panggang. Manisnya madu akan menciptakan kontras yang menyenangkan dengan bahan-bahan lainnya.
Step 12
Letakkan dengan hati-hati adonan telur sayur dengan keju yang sudah matang di atas roti panggang yang sudah diolesi madu.
Step 13
Susun 3 lembar bacon renyah yang sudah dimasak di atasnya dengan menarik.
Step 14
Tambahkan sedikit kubis segar di atasnya untuk kerenyahan ekstra, atau Anda bisa menyajikannya dengan irisan sayuran salad jika suka.
Step 15
Terakhir, tuangkan 2 sendok makan saus tomat di atasnya dalam pola zig-zag. Roti Panggang Kubis Keju Bacon Anda yang lezat, manis, gurih, dan renyah kini siap disajikan!
