Roti Panggang Telur Keju Ramah Anak
Camilan Bergizi untuk Anak-Anak Dibuat dengan Telur Rebus!
Beberapa waktu lalu saya merebus banyak telur untuk diet saya. Namun, saat lapar melanda, mudah sekali tergoda untuk makan ini dan itu. Jadi, saya memutuskan untuk menggunakan telur rebus tersebut untuk membuat camilan sehat yang siap santap bagi anak-anak saya. Roti panggang telur keju ini sederhana, mengenyangkan, dan sangat cocok untuk si kecil!
Bahan Roti Panggang- 10 potong acar timun (pickle)
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus tomat (ketchup)
- 3 butir telur rebus
- 2 lembar roti tawar
- 100 g keju mozzarella parut
- Sejumput peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus sayuran yang akan menambah rasa pada roti panggang kita. Cincang halus 10 potong acar timun dan 1/4 bawang bombay. Penting untuk mencincangnya sehalus mungkin agar anak-anak dapat memakannya dengan mudah.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan acar timun dan bawang bombay cincang dengan 1 sdm mayones dan 1/2 sdm saus tomat. Aduk rata hingga menjadi saus sayuran yang lezat. Rasa asam dari saus tomat dan kelembutan mayones akan berpadu indah dengan acar timun dan bawang bombay.
Step 3
Siapkan 3 butir telur rebus Anda dengan mengupas kulitnya dan memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit. Anda bisa menggunakan kuning dan putih telur. Usahakan mendapatkan sekitar 12 potongan, pertahankan bentuk bulat agar penyajiannya menarik.
Step 4
Sekarang saatnya merakit roti panggang! Ambil 2 lembar roti tawar dan letakkan di atas loyang. Taburkan sedikit keju mozzarella parut terlebih dahulu di atas roti. Ini membantu mencegah roti menjadi lembek karena saus dan membantu keju menempel lebih baik.
Step 5
Oleskan secara merata setengah dari saus sayuran yang telah disiapkan ke setiap lembar roti. Pastikan untuk mengoleskannya hingga ke pinggiran agar setiap gigitan terasa lezat.
Step 6
Selanjutnya, taburi saus sayuran dengan lebih banyak keju mozzarella parut secara melimpah! Menambahkan banyak keju akan memastikan roti panggang yang meleleh dan lengket saat dipanggang.
Step 7
Susun potongan telur rebus yang sudah disiapkan dengan menarik di atas keju mozzarella. Luangkan waktu untuk menatanya dengan baik agar tampilan roti panggang semakin menarik.
Step 8
Terakhir, taburi sedikit lagi keju mozzarella di atas telur dan taburkan sedikit peterseli kering untuk memberi warna. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 10 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan berbuih. Jika Anda tidak punya oven, Anda bisa menutup wajan dan memasak dengan api kecil hingga keju meleleh dan menjadi lengket.
