Roti Sarada: Sarapan Mengenyangkan Namun Ringan
Cara Membuat Roti Sarada Brioche yang Lezat dan Mudah untuk Sarapan
Menginginkan sarapan yang mengenyangkan tapi tidak terasa terlalu berat? Roti sarada adalah solusi yang sempurna! Ini membuat Anda kenyang sekaligus terasa ringan, dan sangat mudah dibuat.
Roti- 2 Roti Brioche
Bahan Salad- 1 cangkir Kol, diiris halus
- 3 irisan Wortel, diiris memanjang halus (julienne)
- 1/4 Apel, diiris memanjang sedikit lebih tebal dari wortel
- 1 potong Timun sepanjang 7 cm, diiris tipis
- 1 potong Spam sepanjang 4 cm, diiris memanjang halus (julienne)
- 1 Telur Rebus, dipotong kasar
- 1 cangkir Kol, diiris halus
- 3 irisan Wortel, diiris memanjang halus (julienne)
- 1/4 Apel, diiris memanjang sedikit lebih tebal dari wortel
- 1 potong Timun sepanjang 7 cm, diiris tipis
- 1 potong Spam sepanjang 4 cm, diiris memanjang halus (julienne)
- 1 Telur Rebus, dipotong kasar
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan sayuran untuk salad. Iris tipis kol dan timun. Untuk timun, rendam irisan dalam campuran gula, cuka, dan garam selama 5 menit untuk sedikit mengacærkannya. Setelah itu, peras keluar kelebihan air untuk memastikan salad tidak berair.
Step 2
Iris wortel sangat tipis memanjang (julienne). Untuk apel, potong menjadi irisan memanjang yang sedikit lebih tebal dari wortel – sekitar dua kali ketebalan – untuk tekstur yang menyenangkan.
Step 3
Potong spam menjadi irisan memanjang tipis, dengan ketebalan yang mirip dengan wortel. Ini akan menambahkan elemen gurih dan beraroma pada salad.
Step 4
Potong kasar telur rebus menjadi potongan-potongan seukuran gigitan. Hindari menghancurkannya terlalu halus; Anda ingin ada tekstur saat Anda menggigitnya.
Step 5
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan kol, timun, wortel, apel, spam, dan telur rebus yang sudah dipotong. Taburi sedikit lada hitam di atas spam untuk menambah rasa.
Step 6
Tambahkan 2 sendok makan saus Thousand Island ke dalam mangkuk. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata dengan saus. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit lagi saus jika salad terlihat kering.
Step 7
Belah roti brioche menjadi dua. Panggang sebentar di dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 2 menit 30 detik. Ini akan membuat roti sedikit renyah di luar namun tetap lembut di dalam, menciptakan kontras yang luar biasa dengan salad. (Anda juga bisa memanggangnya di oven biasa atau wajan.)
Step 8
Isi roti brioche yang sudah dipanggang dengan salad yang sudah disiapkan. Isi sebanyak mungkin! Sekarang, nikmati roti sarada buatan Anda yang lezat.
