Roti Sosis Pagi Ala Selebriti Korea
Resep Roti Sosis Pagi Cepat & Lezat yang Ditampilkan di ‘Omniscient Interfering View’
Terinspirasi oleh roti sosis pagi yang sangat sederhana namun lezat yang ditampilkan di acara TV ‘Omniscient Interfering View’ oleh selebriti Lee Gook-joo, saya memutuskan untuk membuatnya untuk makan malam! Menggunakan air fryer membuatnya sangat mudah untuk mendapatkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang manis-gurih, dengan tampilan visual yang sungguh tak tertahankan. Ini adalah hidangan yang menyenangkan yang terlihat sama bagusnya dengan rasanya.
Bahan Utama- 4 Roti Manis (soft buns)
- 2 lembar Keju Cheddar
- Saus Tomat, secukupnya
- 8 Sosis Vienna
- Keju Mozzarella parut, sedikit
- Daun Parsley Kering (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan roti manis. Menggunakan garpu atau pisau kecil, lubangi bagian tengah atas setiap roti dengan lembut untuk membuat ruang bagi isian sosis dan keju. Hati-hati jangan sampai memotong terlalu dalam.
Step 2
Potong setiap lembar keju cheddar menjadi dua memanjang. Anda akan menggunakan setengah lembar keju cheddar per roti manis.
Step 3
Blansir sosis Vienna sebentar dalam air panas atau siram dengan air panas untuk menghilangkan kotoran dan meningkatkan teksturnya yang kenyal. Kemudian, buat 2-3 sayatan diagonal di permukaan setiap sosis. Ini membantu sosis mengembang dengan cantik saat dimasak dan menyerap rasa dengan lebih baik.
Step 4
Ambil setengah lembar keju cheddar, lipat dua, dan tekan lembut ke dalam rongga roti manis yang sudah dilubangi. Gunakan jari Anda untuk menekannya dengan kuat agar mengisi rongga. Keju juga akan membantu menjaga bentuknya.
Step 5
Letakkan dua sosis yang sudah disayat di atas keju cheddar, tekan perlahan ke dalam roti. Kencangkan dengan baik agar sosis berdiri tegak di tengah roti.
Step 6
Isi celah yang tersisa antara sosis dan roti dengan sedikit keju mozzarella parut sesuai selera. Keju mozzarella akan meleleh dan menambah kekayaan rasa.
Step 7
Atur roti sosis yang sudah disiapkan di keranjang air fryer, pastikan ada jarak di antaranya agar matang merata. Panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (356°F) selama 5 hingga 7 menit, atau sampai keju meleleh keemasan, dan bagian luar roti menjadi renyah serta sedikit kecoklatan.
Step 8
Model air fryer dapat bervariasi dalam kinerja dan pemanasan, jadi penting untuk memeriksa roti secara berkala selama memasak. Perhatikan agar tidak gosong dan mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan.
Step 9
Setelah matang, angkat roti sosis dengan hati-hati ke piring saji. Terakhir, gerimiskan sedikit saus tomat di atas setiap roti untuk meningkatkan rasa dan tampilan visualnya. Saus tomat yang asam melengkapi elemen gurih dan manis dengan indah.
Step 10
‘Roti Sosis Pagi Ala Selebriti Korea’ Anda sudah siap, dengan dua sosis Vienna montok yang terisi melimpah! Hidangan yang sudah jadi terlihat sangat memuaskan dan menggugah selera.
Step 11
Jika diinginkan, taburkan sedikit daun parsley kering di atas roti yang sudah matang untuk menambah sentuhan warna dan aroma herbal yang halus. Ini meningkatkan presentasi dan menambah lapisan rasa lain.
Step 12
Kombinasi roti yang lembut, keju yang meleleh dan mulur, serta sosis yang kenyal membuat ini menjadi hidangan yang sangat mengenyangkan dan memuaskan. Satu buah saja sudah cukup sebagai makanan berat.
Step 13
Nikmati keseruan menarik keju yang mulur, bersama dengan paduan sosis gurih, roti yang kaya rasa, dan saus tomat manis-asam – pengalaman rasa ‘gurih-manis-kaya’ yang sempurna.
Step 14
Roti sosis hangat yang baru dipanggang ini sempurna dinikmati dengan susu, kopi, atau teh sebagai pilihan sarapan yang sederhana namun lezat. Roti ini juga menjadi camilan yang fantastis untuk menambah energi di sore hari.
