Roti Tawar Krim dan Stroberi Manis: Sandwich Buatan Sendiri yang Lezat!
Resep Sandwich Stroberi Krim Buatan Sendiri yang Menggugah Selera
Sempurna untuk sarapan akhir pekan! Sandwich krim stroberi ini dipenuhi dengan stroberi segar musiman dan krim kocok lembut yang melimpah. Rasanya lebih segar dan lezat daripada versi yang dibeli. Nikmati sarapan lezat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar (disarankan menggunakan roti brioche atau roti susu untuk rasa yang lebih kaya)
- 9 buah stroberi segar
- 200 ml krim kental dingin atau krim kocok (gunakan krim nabati untuk rasa yang lebih kaya)
- 1 sdm cuka (untuk mencuci stroberi)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan mencuci stroberi Anda hingga bersih. Siapkan semangkuk air dengan 1 sendok makan cuka. Celupkan stroberi dengan lembut ke dalam air cuka selama sekitar 10 detik, lalu bilas dengan cepat di bawah air mengalir yang dingin. Ini membantu menghilangkan residu pestisida.
Step 2
Setelah dicuci, letakkan stroberi di saringan untuk mengeringkan kelebihan air. Sangat penting untuk mengeringkannya dengan baik, karena kelembaban berlebih dapat membuat sandwich menjadi lembek.
Step 3
Buang bagian hijau stroberi (batangnya). Kemudian, sebarkan di atas lapisan tisu dapur dan tepuk-tepuk hingga benar-benar kering. Menghilangkan setiap tetes kelembaban adalah kunci untuk menjaga kesegaran sandwich Anda.
Step 4
Bentangkan selembar plastik wrap besar. Letakkan selembar roti tawar di atasnya. Gunakan sendok atau spatula, ratakan krim kental dingin di permukaan roti tawar, sisakan sedikit pinggiran. Langkah ini memudahkan saat membungkus sandwich nanti.
Step 5
Susun 9 stroberi kering di atas roti tawar yang sudah diolesi krim. Letakkan di bagian tengah, dengan ujung runcing menghadap ke atas. Menyusun stroberi di tengah memastikan penampang yang indah saat Anda memotong sandwich.
Step 6
Isi celah di antara stroberi dengan lebih banyak krim kocok dingin. Kemudian, tambahkan krim kocok lagi di atas stroberi untuk membentuk gundukan yang lembut dan bulat. Jangan ragu menggunakan krim – ini memberikan volume yang lezat pada sandwich.
Step 7
Tutup dengan lembaran roti tawar kedua untuk menyelesaikan sandwich. Tekan dengan lembut untuk mengencangkan semuanya.
Step 8
Bungkus seluruh sandwich dengan rapat menggunakan plastik wrap. Untuk memastikan potongan yang rapi dan mencegah krim keluar, dinginkan sandwich yang sudah dibungkus di lemari es selama minimal 1 jam agar krim mengeras.
Step 9
Setelah dingin, buka bungkus sandwich. Jika ada bagian pinggiran roti yang tidak rata atau tidak menarik, gunakan pisau tajam untuk memotongnya dengan rapi. Ini akan meningkatkan penampilan sandwich.
Step 10
Sekarang, saatnya memotong! Anda bisa memotong sandwich menjadi dua secara vertikal atau menjadi empat bagian, sesuai selera Anda. Buat potongan bersih di tengah untuk memperlihatkan lapisan indah stroberi segar dan krim kocok yang lezat. Nikmati sandwich stroberi krim buatan Anda yang lezat!
