Roti Tawar Sereal Renyah dan Lembut
Kerenyahan Maksimal! Sensasi Roti Tawar Sereal yang Juicy
Perpaduan kerenyahan sereal dan kelembutan roti yang direndam adonan telur benar-benar menggugah selera! ♥ Resep dari ‘Semua Resep Dunia’ oleh ‘10000 Resep’.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 2 cangkir sereal (pilih favorit Anda)
- 2 butir telur
- 2 sendok makan susu
- 1/2 sendok makan gula pasir
- Sedikit garam
- Sedikit minyak goreng (untuk menumis)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 lembar roti tawar. Gunakan gunting atau pisau untuk memotong setiap lembar roti menjadi dua bagian. Ini akan memudahkan Anda melapisi roti secara merata dengan adonan telur dan sereal.
Step 2
Selanjutnya, mari kita siapkan bahan utamanya: sereal. Masukkan 2 cangkir sereal pilihan Anda ke dalam kantong ziplock. Tutup rapat kantongnya, lalu hancurkan sereal secara perlahan menggunakan rolling pin atau bagian bawah gelas. Tujuannya adalah menghancurkannya sedikit, bukan sampai menjadi bubuk halus, agar tetap ada tekstur renyah saat digigit.
Step 3
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 2 sendok makan susu, 1/2 sendok makan gula pasir, dan sejumput garam. Kocok semuanya perlahan dengan whisk atau garpu hingga kuning dan putih telur tercampur rata, serta gula dan garam larut. Anda akan mendapatkan adonan yang halus dan homogen.
Step 4
Saatnya memberikan lapisan sereal pada roti. Ambil potongan roti yang sudah dibelah dua, lalu celupkan ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan pada langkah 2, pastikan kedua sisinya terendam dengan baik. Biarkan sebentar agar roti menyerap kelembapan. Kemudian, angkat roti dengan hati-hati dan letakkan di atas sereal yang sudah dihancurkan dari langkah 1. Tekan perlahan kedua sisinya agar sereal menempel erat pada roti. Memberi sedikit tekanan akan membantu mendapatkan hasil yang lebih renyah saat digoreng.
Step 5
Terakhir, saatnya menggoreng roti tawar berlapis sereal hingga matang keemasan. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah minyak hangat, masukkan potongan roti yang sudah dilapisi sereal dengan hati-hati. Goreng sekitar 2-3 menit per sisi, atau hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan renyah. Perhatikan api agar tidak gosong, dan masak total sekitar 4-6 menit. Roti tawar sereal Anda yang lezat kini siap dinikmati!
