Roti Tawar Tebal Krispi & Lembut dengan Gula Kayu Manis (Resep Air Fryer)
Resep Roti Tawar Tebal Mudah: Dapatkan Luar Renyah dan Dalam Lembut dengan Air Fryer Anda!
Memperkenalkan resep ‘Roti Tawar Tebal’ sederhana yang hanya membutuhkan roti tawar tebal, mentega, dan gula untuk suguhan yang lezat. Menggunakan air fryer, kita akan mencapai bagian luar yang renyah keemasan dan bagian dalam yang lembut serta lembap, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk sarapan atau camilan yang dipadukan dengan kopi. Kombinasi gula manis dan kayu manis aromatik akan memenuhi mulut Anda dengan kegembiraan murni!
Bahan Utama- 1 buah roti tawar tebal
- 40g mentega (suhu ruang, lunak)
- 2 sdm gula
- Sejumput bubuk kayu manis (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, menggunakan pisau roti, potong tipis-tipis kulit roti yang berwarna kecoklatan dari tepi roti tawar tebal. Langkah ini membantu menonjolkan tekstur bagian dalam roti yang lembut.
Step 2
Iris bagian dalam putih roti yang tersisa secara diagonal menjadi potongan-potongan tebal. Usahakan ketebalan sekitar 1.5-2 cm, karena irisan yang terlalu tipis mudah patah.
Step 3
Potong irisan roti tebal ini menjadi empat bagian, menyerupai bola nasi segitiga (lebih lebar di dasar dan lebih sempit di atas). Bentuk ini membuat mereka terlihat lebih menarik setelah dipanggang.
Step 4
Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan gula dengan bubuk kayu manis (sesuaikan jumlahnya sesuai selera). Aduk rata dengan garpu atau sendok untuk membuat taburan gula kayu manis Anda.
Step 5
Lunakkan 40g mentega dengan membiarkannya pada suhu ruang atau dengan memanaskannya di microwave selama sekitar 1 menit hingga benar-benar meleleh. Pastikan mentega cair cukup hangat untuk dioleskan dengan mudah.
Step 6
Menggunakan kuas kue, lapisi secara merata seluruh permukaan setiap irisan roti tawar tebal dengan mentega cair. Pastikan untuk menutupi setiap sudut untuk rasa maksimal.
Step 7
Taburkan campuran gula kayu manis yang sudah disiapkan secara merata di atas sisi roti yang telah diolesi mentega. Anda bisa menekannya dengan lembut dengan jari atau menggoyangkan roti sedikit untuk mendistribusikan campurannya.
Step 8
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Susun irisan roti yang sudah dilapisi dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Masukkan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) dan masak selama 6 menit.
Step 9
Setelah 6 menit, balik irisan roti dengan hati-hati. Masak sisi lainnya pada suhu yang sama (180°C / 350°F) selama 2-3 menit tambahan, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan panggang sesuai selera Anda. (Sesuaikan waktu dan suhu memasak berdasarkan spesifikasi air fryer Anda).
Step 10
Roti panggang tebal yang baru matang ini menawarkan tekstur ‘luar renyah, dalam lembut’ yang lezat. Kristal gula manis memberikan sensasi renyah yang menyenangkan, sementara aroma kayu manis yang hangat meningkatkan pengalaman keseluruhan. Nikmati suguhan lezat ini dengan secangkir kopi atau susu hangat!
