Roti Telur Mayo Pedas ala Baekpa: Resep Mudah Buatan Rumah
Cara Membuat Roti Telur Mayo Pedas ala Baekpa
Resep roti telur mayo pedas yang bisa dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.
Bahan-bahan- 1 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan utama roti kita: telur. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput garam untuk rasa. Gunakan garpu atau pengocok telur untuk mengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata dan tidak ada gumpalan putih telur yang tersisa. Mengocoknya hingga benar-benar rata akan menghasilkan tekstur yang lembut.
Step 2
Sekarang, mari kita buat komponen kuncinya – saus mayo pedas. Dalam mangkuk bersih, campurkan 2 sendok makan mayones, 1/2 sendok makan gula untuk rasa manis, 1 sendok makan cuka untuk rasa asam yang segar, dan 1/3 sendok makan bubuk cabai untuk sedikit rasa pedas (jika suka). Aduk rata dengan sendok hingga semua bahan tercampur merata. Anda akan mendapatkan saus yang lembut dan menggugah selera.
Step 3
Saatnya memasak roti! Olesi sedikit wajan anti lengket dengan sedikit minyak dan panaskan dengan api sedang-rendah. Setelah wajan hangat, tuangkan kocokan telur ke dalam wajan, ratakan membentuk lapisan tipis. Kemudian, letakkan dengan hati-hati 1 lembar roti tawar di atas adonan telur. Akan lebih baik jika adonan telur sedikit meluber ke tepi roti.
Step 4
Masak dengan lembut, sesuaikan api jika perlu untuk mencegah telur lengket atau gosong. Setelah permukaan telur sebagian besar matang dan bagian tepinya mulai terlihat matang, balik roti dengan hati-hati menggunakan spatula. Berhati-hatilah agar telur tidak robek.
Step 5
Setelah dibalik, lipat dengan rapi bagian telur yang meluber keluar dari pinggiran roti ke arah dalam, sesuaikan bentuknya agar pas dengan roti. Langkah ini memastikan tampilan yang rapi saat Anda melipat roti dan mencegah isian tumpah, sehingga lebih mudah dimakan.
Step 6
Ini langkah terakhir! Oleskan saus mayo pedas yang sudah disiapkan secara merata di atas telur matang di atas roti. Jangan ragu untuk menambahkan saus lebih banyak agar rasanya lebih nikmat! Setelah saus dioleskan, lipat roti menjadi dua dengan hati-hati. Roti Telur Mayo Pedas Anda yang lezat siap dinikmati! Paling nikmat disantap selagi hangat.
