Roti Tortilla Tomat Super Sederhana
Cara Membuat Roti Tortilla Tomat Keju Lezat dalam Satu Wajan
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Roti Tortilla Tomat Keju’ yang fantastis, yang dapat Anda buat dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana dari kulkas Anda. Saya melihat hidangan yang menarik secara visual ini di media sosial luar negeri, dan hanya dengan tortilla, telur, tomat, dan keju, Anda bisa menciptakan hidangan yang luar biasa. Nikmati kombinasi luar biasa antara tortilla renyah, telur yang lembut, tomat segar, dan keju gurih. Sangat cocok sebagai camilan untuk anak-anak atau pilihan sarapan santai!
Bahan-bahan- 1 lembar Tortilla (dari tepung terigu atau gandum utuh)
- 1 bungkus keju Mozzarella (sekitar 100g)
- 1 buah Tomat (ukuran sedang)
- 1 buah Sosis (atau ham, bacon, dll.)
- 2 butir Telur
- Sejumput garam (dua jumput)
- Sedikit minyak goreng (untuk melapisi wajan)
- Sedikit daun peterseli kering (opsional, untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 buah tomat segar. Cuci bersih lalu iris tipis-tipis, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Jika irisan terlalu tebal, mungkin akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
Step 2
Siapkan 1 buah sosis (atau ham, bacon, dll.) lalu potong kecil-kecil seukuran sekitar 0.5 cm. Menambahkan berbagai bahan lain dapat menghasilkan rasa yang lebih kaya.
Step 3
Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam (dua jumput), lalu kocok perlahan dengan garpu hingga putih dan kuning telur tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak mengocok terlalu kuat, karena dapat membuat telur matang menjadi keras.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang lalu olesi sedikit dengan minyak goreng. Susun irisan tomat dan potongan sosis secara menarik di dalam wajan. Setelah bahan-bahan mulai sedikit matang, tuangkan adonan telur kocok secara merata ke seluruh wajan. Goyangkan wajan perlahan agar telur menyebar tipis.
Step 5
Ketika telur setengah matang dan permukaannya mulai sedikit mengeras, taburkan setengah bagian keju mozzarella (sekitar 50g) secara merata di atas wajan. Keju yang meleleh akan membantu mengikat bahan-bahan lainnya.
Step 6
Sekarang, ambil 1 lembar tortilla dan letakkan dengan hati-hati di atas keju. Setelah tortilla mulai kecoklatan dan matang di bagian bawah, gunakan spatula untuk mengangkat seluruh wajan dengan hati-hati dan membaliknya. Berhati-hatilah agar bahan-bahan tidak berjatuhan. Setelah dibalik, kecilkan api agar tidak gosong.
Step 7
Di bagian atas tortilla yang terbalik, sebarkan sisa keju mozzarella (sekitar 50g) hanya pada satu sisi. Kemudian, lipat tortilla menjadi dua untuk menutupi keju. Pastikan sisi yang terlipat bersentuhan dengan wajan agar keju meleleh dengan baik dan pinggiran tortilla menjadi renyah.
Step 8
Setelah keju benar-benar meleleh dan tortilla berwarna coklat keemasan, keluarkan dengan hati-hati dari wajan dan letakkan di atas talenan. Potong menjadi 3 bagian yang sama agar mudah dimakan. Jika suka, taburkan sedikit daun peterseli kering di atasnya untuk tampilan yang lebih menggugah selera. Selamat menikmati Roti Tortilla Tomat Keju Anda yang lezat!
