Rusk Renyah Manis
Rusk dari Sisa Roti Tawar: Cemilan Anak yang Lenyap Sekejap!
Jangan buang sisa roti tawar dari membuat sandwich! Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat rusk manis dan renyah yang pasti disukai anak-anak. Sempurna untuk camilan akhir pekan!
Bahan Utama- Roti tawar sisa (atau pinggiran roti tawar) – sekitar 10 potong
- Mentega leleh – 100ml (sekitar 7 sdm)
- Gula pasir – 3 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Kumpulkan sisa roti tawar atau pinggiran roti dari membuat sandwich atau roti panggang. Tidak masalah jika bentuknya tidak sempurna; sekitar 10 potong sudah cukup.
Step 2
Masukkan sisa roti yang sudah dikumpulkan ke dalam kantong zip-lock atau mangkuk besar. Ini akan memudahkan pelapisan bumbu yang merata.
Step 3
Lelehkan 100ml mentega, baik menggunakan microwave atau dengan api kecil. Setelah mentega benar-benar meleleh, aduk rata dengan 2 sendok makan gula hingga tidak ada gumpalan. Anda akan membuat sirup manis.
Step 4
Tuangkan sirup mentega manis yang sudah dibuat dengan hati-hati ke atas potongan roti di dalam kantong (atau mangkuk). Anggap saja seperti melapisi roti dengan mentega.
Step 5
Sekarang, taburkan sisa 1 sendok makan gula secara merata di atasnya. Tutup rapat kantong atau mangkuk dengan plastik wrap, lalu kocok atau aduk hingga rata. Penting untuk mengaduk rata agar potongan roti tidak saling menempel dan terlapisi mentega serta gula secara merata.
Step 6
Alasi loyang oven dengan kertas roti, lalu tata potongan roti yang sudah terlapisi bumbu dalam satu lapisan, pastikan tidak saling tumpang tindih. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 10 menit. Kemudian, keluarkan dari oven, balik, dan panggang lagi selama 5 menit. Perhatikan agar tidak gosong dan sesuaikan waktu jika perlu.
Step 7
Tara! Rusk Anda yang berwarna cokelat keemasan dan sangat renyah sudah jadi. Biarkan dingin sepenuhnya untuk tekstur yang lebih garing. Dijamin cepat habis, terutama oleh anak-anak!
