Rusks Super Simple: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Jangan Buang Sisa Tepi Roti! Buat Rusks Lezat dengan Resep Mudah Ini
Resep ini luar biasa sederhana, namun rasanya sangat mengejutkan enak sampai saya harus membagikannya! Rusks ini memiliki rasa yang sangat adiktif. Jangan buang tepi roti yang tersisa dari membuat sandwich; ubah menjadi rusks lezat ini! Anda akan menyukai tekstur luarnya yang renyah dan dalamnya yang kenyal.
Bahan Utama- 16 potong tepi roti (dari 4 lembar roti)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci kecil, lelehkan 3 sendok makan mentega (atau lebih, sekitar 2-3 sendok makan yang banyak) dengan api kecil. Rasa mentega yang kaya adalah kunci dari rusks yang lezat, jadi gunakan dalam jumlah yang cukup sangat direkomendasikan.
Step 2
Masukkan semua tepi roti yang sudah disiapkan ke dalam mentega cair. Aduk perlahan sambil memastikan mentega terserap sepenuhnya ke dalam roti. Meluangkan waktu agar roti benar-benar menyerap mentega akan menghasilkan rusk yang lebih lembap dan beraroma.
Step 3
Lapisi wajan atau loyang dengan kertas roti. Tata tepi roti yang sudah dilapisi mentega dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Taburkan 1 sendok makan gula secara merata di atasnya. Jangan khawatir jika gula tidak menempel sempurna; gula akan meleleh dan membentuk lapisan manis saat dipanggang. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis, jangan ragu untuk sedikit menambah jumlah gula.
Step 4
Masak dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisi. Sangat penting untuk mengawasinya dengan cermat agar tidak gosong. Memasak perlahan dengan api lembut sangat penting untuk mencapai keseimbangan sempurna antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal. Setelah matang, biarkan rusks sedikit mendingin sebelum dinikmati!
