Sajian Ssimbap Sederhana
Ssimbap Lezat & Praktis dengan Bahan yang Ada di Rumah!
Saat malas menyiapkan banyak lauk untuk makan siang, cobalah membuat Ssimbap yang mengenyangkan dan lezat ini hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Resep ini memanfaatkan kimchi matang, kol kukus, dan lobak kering yang renyah (muchimyeolchi) untuk menciptakan hidangan istimewa yang menggugah selera makan Anda.
Bahan Utama- 5-6 lembar kimchi matang yang sudah diinapkan
- 3 lembar kol kukus (seukuran telapak tangan)
- Nori panggang
- Lobak kering (muchimyeolchi)
Isian & Bumbu- 1 batang imitation crab (surimi)
- 1 butir telur rebus
- 1 sdm mayones
- 1 batang imitation crab (surimi)
- 1 butir telur rebus
- 1 sdm mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih kimchi matang di bawah air dingin untuk mengurangi rasa asamnya, lalu peras hingga benar-benar kering. Siapkan kol dengan mengukusnya hingga empuk. Setelah dikukus, sebaiknya potong kol menjadi ukuran sekali suap.
Step 2
Sekarang, mari kita buat gulungannya! Letakkan isian pilihan Anda di atas lembaran kimchi dan gulung rapat. Untuk kol kukus, gulung agar mudah dinikmati dengan saus ssamjang (saus cocolan Korea) di sampingnya. Untuk lobak kering, gulung seperti kimbap mini, menjadikannya camilan yang sempurna.
Step 3
Siapkan isiannya. Suwir-suwir imitation crab menjadi potongan seukuran sekali suap. Hancurkan telur rebus lalu campurkan dengan 1 sendok makan mayones hingga rata. Menempatkan campuran imitation crab dan telur mayones ini di atas gulungan kimchi Anda akan menciptakan cita rasa yang lebih kaya.
