Salad Agar-Agar Jelly Segar: Resep Super Rendah Kalori & Sehat
Nikmati Makanan Diet Ringan & Lezat: Cara Membuat Salad Agar-Agar Jelly
Rasakan ledakan rasa yang menyegarkan dan tekstur renyah yang memuaskan dengan salad agar-agar jelly rendah kalori yang luar biasa ini! Dikemas dengan kebaikan rumput laut, hidangan ini adalah pilihan rendah kalori yang fantastis, hanya mengandung 3 kkal per 100g, membuatnya mengenyangkan sambil menjaga kalori tetap terkendali. Mirip dengan konjac, agar-agar jelly adalah makanan ramah diet yang benar-benar bisa Anda nikmati. Sempurna bagi siapa saja yang mencari tambahan makanan sehat dan lezat untuk rencana diet mereka, ini adalah pilihan yang wajib dicoba untuk semua orang yang sedang diet!
Bahan Utama- Agar-agar jelly (muk) 400g
- Air dingin secukupnya
Saus Salad Agar-Agar Jelly- Kecap asin rendah sodium 2 sdm
- Madu 1 sdm (sebagai pengganti gula)
- Cuka 1 sdm
- Minyak perilla 1 sdm (sebagai pengganti minyak wijen)
- Bawang putih cincang 1 sdt
- Biji wijen tumbuk, secukupnya
Topping Segar- 1/2 buah mentimun
- 5 lembar daun perilla
- 5cm daun bawang
- Nori panggang, sedikit (opsional: es batu)
- Kecap asin rendah sodium 2 sdm
- Madu 1 sdm (sebagai pengganti gula)
- Cuka 1 sdm
- Minyak perilla 1 sdm (sebagai pengganti minyak wijen)
- Bawang putih cincang 1 sdt
- Biji wijen tumbuk, secukupnya
Topping Segar- 1/2 buah mentimun
- 5 lembar daun perilla
- 5cm daun bawang
- Nori panggang, sedikit (opsional: es batu)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan membuat saus lezat yang akan menghidupkan salad agar-agar jelly ini! Dalam mangkuk, campurkan 1 sdt bawang putih cincang, 1 sdm madu untuk sedikit rasa manis (digunakan sebagai pengganti gula), 2 sdm kecap asin untuk rasa gurih, 1 sdm cuka untuk rasa segar, dan 1 sdm minyak perilla untuk aroma kacang. Aduk rata dengan sendok hingga semua bahan tercampur rata. Saus Anda siap, dan aromanya sudah sangat harum!
Step 2
Sekarang, mari siapkan topping segar untuk membuat salad terlihat menarik dan lebih mengenyangkan. Agar-agar jelly saja mungkin terasa sedikit hambar, jadi kita akan menambahkan kerenyahan yang memuaskan dengan mentimun. Pertama, gunakan punggung pisau untuk mengikis lembut tonjolan pada kulit mentimun. Kemudian, iris tipis menyerupai korek api. Iris tipis daun perilla yang harum dan cincang halus daun bawang yang renyah. Terakhir, suwir-suwir nori panggang menjadi potongan kecil untuk memberikan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa tambahan. (Anda juga bisa menyiapkan es batu jika suka.)
Step 3
Tata agar-agar jelly yang sudah disiapkan di dalam mangkuk lebar. Atur topping segar dan penuh warna yang telah Anda siapkan dengan indah di atasnya. Setelah mentimun, daun perilla, dan daun bawang tertata rapi, siramkan saus lezat yang telah Anda buat sebelumnya secara merata ke seluruh bagian. Untuk rasa yang ekstra menyegarkan dan bersih, tambahkan air dingin secukupnya. Salad agar-agar jelly lezat Anda kini siap! Anda bisa menambahkan beberapa es batu untuk sensasi yang lebih dingin. Selamat menikmati hidangan Anda!
