Salad Apel Mentega Kacang Ala Choi Hwa-jeong
Cara Membuat Salad Apel Mentega Kacang Khas Choi Hwa-jeong
Saya juga mencoba membuat ‘Salad Apel Choi Hwa-jeong’, hidangan sederhana namun lezat di mana apel disiram minyak zaitun dan jus lemon lalu dicocol dengan mentega kacang.
Bahan-bahan- 1 buah Apel
- 2 sdm Mentega Kacang (Peanut Butter)
- 2 sdm Jus Lemon
- 2 sdm Minyak Zaitun (Olive Oil)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih apel di bawah air mengalir dan keringkan. Kemudian, buang bagian inti apel dan iris tipis setebal sekitar 0.5 cm agar mudah dimakan. Usahakan mengiris dengan cepat agar apel tidak berubah warna.
Step 2
Susun irisan apel dengan cantik di atas piring atau mangkuk salad. Siramkan 2 sendok makan minyak zaitun secara merata di atas apel untuk meningkatkan cita rasanya. Menggunakan minyak zaitun extra virgin akan memberikan aroma yang lebih kaya.
Step 3
Selanjutnya, tuangkan 2 sendok makan jus lemon segar di atas apel. Jus lemon tidak hanya menambah rasa asam yang menyegarkan tetapi juga membantu mencegah apel berubah warna menjadi kecoklatan.
Step 4
Terakhir, letakkan 2 sendok makan penuh mentega kacang yang lembut di tengah salad. Anda bisa menyesuaikan jumlah mentega kacang sesuai selera Anda.
