Salad Brokoli & Kembang Kol Saus Wijen Gurih
Resep Salad Brokoli & Kembang Kol Saus Wijen Gurih Bernutrisi
Halo semuanya! Ini Igeupsik, hadir dengan resep lezat lainnya. Hari ini, kita akan membuat salad istimewa dengan mencampurkan brokoli segar dan kembang kol renyah dalam saus wijen yang sangat gurih. Hidangan ini mudah disiapkan dan penuh rasa, sempurna untuk menyempurnakan hidangan sehari-hari Anda. Mari kita mulai memasak sesuatu yang lezat!
Bahan Utama- 2kg Brokoli Segar
- 1kg Kembang Kol Renyah
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih brokoli dan kembang kol di bawah air mengalir. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan sejumput garam. Setelah mendidih, masukkan brokoli dan kembang kol yang sudah dipersiapkan. Rebus sebentar selama 1-2 menit saja; merebus terlalu lama akan membuatnya lembek, jadi perhatikan waktunya. Segera tiriskan sayuran yang sudah direbus dan rendam dalam air es untuk menghentikan proses memasak dan mempertahankan warnanya yang cerah. Setelah dingin, tiriskan hingga benar-benar kering dan sisihkan.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan mayones, gula pasir, dan biji wijen yang sudah dihaluskan. Gunakan spatula atau pengocok untuk mencampur bahan-bahan ini hingga tercampur rata dan menjadi saus yang halus. Rasa gurih wijen, tekstur lembut mayones, dan manisnya gula akan menciptakan saus yang benar-benar lezat.
Step 3
Masukkan brokoli dan kembang kol yang sudah dingin dan ditiriskan ke dalam mangkuk berisi saus wijen yang sudah disiapkan. Aduk perlahan sayuran agar terlapisi rata dengan saus. Hati-hati jangan mengaduk terlalu kuat agar sayuran tidak hancur. Setelah semuanya tercampur rata, Salad Brokoli & Kembang Kol Saus Wijen Gurih Anda siap disajikan! Sajikan segera dan nikmati hidangan lezat ini.
