Salad Buah Nostalgia
Ubah Jeruk Hambar Jadi Lezat! Resep Salad Buah Klasik yang Disukai Semua Orang
Rasakan cita rasa masa kecil yang tak terlupakan! Buatlah salad buah klasik yang pernah Anda nikmati di acara pernikahan atau syukuran. Resep ini sempurna untuk mengubah jeruk yang hambar menjadi hidangan yang segar dan manis. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat hidangan lezat ini. Kombinasi lembutnya olahan kepiting, renyahnya apel, dan gurihnya kacang akan menggugah selera Anda.
Bahan Utama- 1 Apel (cuci bersih, gunakan kulitnya)
- 1 Jeruk (kupas, buang serat putihnya)
- 10 Telur Puyuh
- 5 batang Olahan Kepiting (potong seukuran gigitan, terutama jika panjang)
- Opsional untuk tambahan renyah: Kacang tanah cincang atau bubuk kacang tanah
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci apel hingga bersih menggunakan soda kue atau cuka, terutama bagian kulitnya. Buang bagian tengah apel dan potong dadu berukuran sekitar 1,5 cm. Menggunakan kulit apel akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.
Step 2
Selanjutnya, siapkan olahan kepiting. Potong menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 hingga 1,5 cm. Olahan kepiting akan menambah rasa gurih yang membuat salad ini lebih lezat.
Step 3
Sekarang, siapkan bintang utama salad: jeruk. Kupas kulit jeruk hingga bersih. Buang serat putih yang menempel pada daging jeruk sebanyak mungkin. Langkah ini penting untuk mengurangi rasa pahit dan memastikan rasa manis yang lembut dari segmen jeruk.
Step 4
Siapkan mangkuk besar. Masukkan potongan apel, olahan kepiting, dan telur puyuh rebus yang sudah dikupas. Anda bisa memasukkan telur puyuh utuh atau dibelah dua. Aduk perlahan agar bahan-bahan tidak hancur.
Step 5
Saatnya membuat saus! Tambahkan 3 sendok makan mayones dan 1 sendok makan gula ke dalam mangkuk. Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk perlahan dari bawah ke atas. Pastikan bahan-bahan tidak sampai hancur, menjaga bentuk aslinya adalah kuncinya.
Step 6
Terakhir, untuk sentuhan renyah yang nikmat, taburkan kacang tanah cincang di atas salad. Tekstur renyah dari kacang tanah akan meningkatkan kenikmatan salad buah Anda!