Salad Buah Segar dengan Kacang-kacangan dan Cranberry Kering
Resep Salad Buah Sederhana yang Sempurna untuk Sarapan
Bosan makan buah begitu saja setiap pagi? Tingkatkan sarapan Anda dengan membuat salad buah lezat yang dikemas dengan berbagai macam buah-buahan segar, kacang-kacangan renyah, dan cranberry manis. Ini adalah hidangan yang sederhana namun sangat sehat, memanjakan mata sekaligus lidah. Ledakan rasa dari jagung manis dan rasa asam dari tomat menambah kedalaman rasa dan teksturnya.
Buah & Sayuran Utama- Biji jagung manis segar
- Tomat matang
- Nektarin manis
- Melon Korea renyah (chamoe)
- Apel (dengan kulit)
Bahan Tambahan- Cranberry kering manis asam
- Kacang mede panggang
- Cranberry kering manis asam
- Kacang mede panggang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan biji jagung manis. Gunakan pisau untuk dengan hati-hati memisahkan biji jagung dari tongkolnya. Ini akan menambah rasa manis yang menyenangkan pada salad.
Step 2
Cuci bersih tomat segar dan potong-potong seukuran sekali gigit. Jika menggunakan tomat ceri, membelahnya menjadi dua juga baik.
Step 3
Cuci nektarin manis di bawah air mengalir. Buang bijinya dan potong-potong menjadi ukuran yang nyaman untuk dimakan.
Step 4
Cuci melon Korea (chamoe) yang renyah. Gunakan sendok untuk mengeluarkan dan membuang biji berserat dari tengahnya. Kemudian, potong-potong seukuran sekali gigit.
Step 5
Tambahkan cranberry kering ke dalam salad untuk rasa manis asamnya yang nikmat. Tekstur kenyal dan rasa asamnya yang menyegarkan akan sangat meningkatkan cita rasa salad buah secara keseluruhan.
Step 6
Cuci apel dengan bersih, bahkan jika Anda berencana menggunakan kulitnya untuk menambah nutrisi. Mencuci dengan soda kue membantu menghilangkan residu pestisida, sehingga Anda dapat menikmati kulitnya dengan tenang. Potong apel menjadi ukuran sekali gigit dan tambahkan ke dalam mangkuk.
Step 7
Tambahkan kacang-kacangan seperti kacang mede dalam jumlah banyak untuk rasa gurih dan tekstur renyah yang memuaskan. Kacang ini menawarkan rasa gurih yang nikmat saat dikunyah dan menambah elemen sehat pada salad Anda.
Step 8
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar. Tambahkan 5 sendok makan Saus Mayo Jagung Manis dan aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Jika Anda tidak memiliki Saus Mayo Jagung Manis, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mencampurkan 3 sendok makan mayones dengan 1.5 sendok makan madu, dan tambahkan sedikit sirup atau gula sesuai selera Anda. Aduk perlahan untuk memastikan saus melapisi semua bahan secara merata. Salad buah lezat Anda siap dinikmati!
