Salad Buah Segar dengan Saus Kiwi
Menu Diet Rendah Kalori! Salad Buah Menyegarkan dengan Saus Kiwi yang Lezat
Saya membuat salad ringan ini sebagai santapan yang memuaskan. Saya sedikit khawatir rasanya akan kurang tanpa selada renyah, tetapi ternyata rasanya luar biasa lezat! Saus kiwi yang menyegarkan sangat cocok dengan buah-buahan.
Bahan Salad- 2 Buah Kiwi (disarankan Kiwi Hijau Zespri)
- 1 Buah Pisang
- 1/2 cangkir Blueberry
- 1/2 cangkir Raspberry
- 1/4 kuntum Kembang Kol
Saus Kiwi- 1 wadah (100g) Yogurt Tawar
- 1 Buah Kiwi
- 1 sdm Cuka
- 3 sdm Air Lemon
- 1 sdm Oligosakarida (atau madu/sirup)
- 1 wadah (100g) Yogurt Tawar
- 1 Buah Kiwi
- 1 sdm Cuka
- 3 sdm Air Lemon
- 1 sdm Oligosakarida (atau madu/sirup)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan buah-buahan dan sayuran untuk salad. Kupas kiwi, potong menjadi empat bagian memanjang, lalu iris menjadi potongan seukuran sekali gigit. Kupas pisang dan iris secara diagonal. Potong kembang kol menjadi kuntum-kuntum kecil seukuran blueberry. Cuci bersih blueberry dan raspberry.
Step 2
Sekarang, mari buat saus kiwi yang lezat dan menyegarkan. Dalam blender, campurkan yogurt tawar, 1 buah kiwi yang sudah dikupas, cuka, air lemon, dan oligosakarida. Haluskan hingga lembut dan creamy. Ini akan menghasilkan saus yang sangat segar.
Step 3
Tata bahan-bahan salad yang sudah disiapkan dengan indah di atas piring saji atau mangkuk. Susun buah-buahan dan kembang kol secara artistik, tunjukkan warnanya, agar tampilan lebih menggugah selera.
Step 4
Tepat sebelum disajikan, siramkan saus kiwi buatan sendiri yang asam secara merata di atas salad. Kombinasi saus kiwi yang manis dan asam dengan buah-buahan segar yang beragam menjadikan hidangan yang benar-benar lezat dan ringan. Nikmati hidangan segar ini saat Anda menginginkan pilihan yang sehat dan enak!
