Salad Caprese Tomat Segar dan Menggugah Selera
Buat Salad Caprese Tomat yang Kaya Antioksidan dengan Mudah!
Kombinasi sempurna dari kesegaran tomat dan kelembutan keju mozzarella yang gurih! Hidangan super mudah ini bisa Anda buat dalam sekejap. Mari kita mulai petualangan kuliner yang simpel namun lezat ini!
Bahan-bahan- 2 buah tomat matang (ukuran sedang)
- 300-400g keju mozzarella segar
- 1 sdm saus balsamic atau glaze balsamic
- Sejumput daun peterseli segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan. Cuci tomat dengan air mengalir dan keringkan dengan baik menggunakan tisu dapur.
Step 2
Potong tomat menjadi irisan setebal sekitar 1 cm, atau sesuai selera. Potong keju mozzarella dengan ukuran serupa, atau bisa juga disobek-sobek menggunakan tangan untuk tampilan yang lebih rustic.
Step 3
Tata irisan tomat dan keju mozzarella secara bergantian di atas piring saji. Susun dengan tumpang tindih sedikit agar terlihat lebih cantik dan menarik.
Step 4
Siramkan saus balsamic atau glaze balsamic secara merata di atas tomat dan keju yang sudah ditata. Rasa manis asam dari saus balsamic akan memperkaya cita rasa hidangan ini.
Step 5
Terakhir, taburkan daun peterseli segar yang sudah dicincang halus di atasnya. Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit daun selada muda atau arugula di tengahnya untuk menambah warna dan tekstur.
Step 6
Salad Caprese Tomat lezat Anda siap disajikan! Sangat mudah dibuat namun memiliki rasa segar dan tampilan yang cantik, menjadikannya hidangan sempurna untuk acara spesial atau sajian ringan yang menyehatkan.
