Salad Coleslaw Renyah & Segar
Coleslaw Rumahan dalam 5 Menit: Salad Kubis yang Segar dan Lezat
Salad kubis serbaguna ini adalah pendamping sempurna untuk ayam goreng, burger, atau bahkan sebagai isian sandwich. Hidangan ini cepat dan mudah dibuat tanpa perlu memasak, menawarkan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa yang cerah serta sedikit asam.
Bahan Utama- 200g Kubis (sekitar 1/4 kepala ukuran sedang)
- 1/3 Wortel (sekitar 30g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kubis dan wortel lalu tiriskan hingga kering. Buang bagian tengah kubis lalu iris tipis-tipis. Iris wortel juga tipis-tipis. Semakin tipis irisan Anda, semakin baik saus akan melapisi sayuran dan semakin lembut teksturnya.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan kubis dan wortel yang sudah diiris tipis. Tambahkan bahan saus: 5 sendok makan mayones, 2 sendok makan cuka, 1 sendok makan susu kental manis (Anda bisa menggantinya dengan gula jika suka rasa kurang manis), sejumput garam, dan sedikit lada hitam sesuai selera.
Step 3
Aduk rata semua bahan dengan lembut menggunakan spatula atau sendok hingga semuanya terlapisi saus secara merata. Aduk perlahan untuk menghindari sayuran menjadi lembek. Pastikan saus tersebar merata untuk rasa terbaik.
