Salad Jamur Panggang Penuh Rasa
Resep Super Sederhana Menu Diet Sehat: Salad Jamur Panggang Lezat
Memperkenalkan menu diet terbaik yang ringan dan sehat: resep salad jamur panggang yang lezat. Salad ini berpadu sempurna dengan saus balsamic yang saya bagikan di postingan sebelumnya, dan juga sangat cocok dengan saus Oriental atau saus wijen. Bahan-bahannya pun sangat sederhana, hanya membutuhkan sayuran salad dan jamur favorit Anda. Jamur panggang yang empuk dan gurih berpadu dengan sayuran segar menciptakan salad menarik yang menggugah selera.
Bahan Utama- 1 Jamur King Oyster
- 1/2 Jamur Enoki
- Jamur Tiram, secukupnya
- Sayuran salad segar, secukupnya
- Saus Balsamic, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih sayuran salad di bawah air mengalir dan keringkan sepenuhnya. Jika masih ada kelembapan, salad bisa terasa hambar, jadi sebaiknya gunakan tisu dapur atau pemutar salad untuk memastikan sayuran benar-benar kering.
Step 2
Sambil menunggu sayuran kering, saatnya memanggang jamur, bintang utama salad ini. Memanggang jamur hingga berwarna keemasan akan mengeluarkan rasa manis alaminya dan memperdalam rasanya, menjadikannya sangat lezat. Untuk menu diet ringan, Anda bisa menumisnya tanpa minyak di wajan atau menggunakan air fryer. Alternatifnya, Anda bisa mengukusnya dengan sedikit air untuk rasa yang bersih dan gurih. Namun, untuk rasa yang lebih kaya, lumuri tipis dengan minyak zaitun dan tumis dengan api sedang, hati-hati jangan sampai terlalu kering.
Step 3
Susun sayuran salad segar yang sudah disiapkan dengan menarik di mangkuk salad besar atau piring. Menata sayuran terlebih dahulu akan membantu jamur dan saus menyatu dengan indah.
Step 4
Siapkan saus balsamic, yang menjadi kunci kelezatan salad ini. Jika Anda tidak punya saus balsamic, jangan ragu untuk merujuk resep terpisah dan membuatnya sendiri untuk kesegaran maksimal. (Lihat postingan saya sebelumnya untuk resep saus balsamic!)
Step 5
Selanjutnya, tata jamur panggang berwarna keemasan dengan apik di atas sayuran salad. Saya menemukan beberapa tomat ceri di kulkas, jadi saya menambahkannya untuk sentuhan warna dan kesegaran. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran atau kacang-kacangan lain sesuai selera Anda.
Step 6
Terakhir, untuk meningkatkan profil rasa salad jamur panggang Anda secara keseluruhan, taburkan keju Parmesan parut di atasnya. Aroma gurih keju akan menambah kekayaan yang menyenangkan pada salad.
Step 7
Siramkan saus balsamic yang sudah disiapkan secara merata di atas salad, dan jadi! Salad jamur panggang Anda yang lezat dan sehat sudah siap. Sangat sederhana untuk dibuat tetapi rasanya luar biasa. Salad jamur panggang ini adalah tambahan yang sempurna untuk rencana makan diet apa pun. Cobalah resep ini!
