Salad Krans Natal
Rayakan Momen Spesial dengan ‘Salad Krans Natal’ yang Cantik dan Segar
Hadirkan keajaiban Natal di meja makan Anda dengan ‘Salad Krans Natal’ yang memukau! Salad ini adalah perpaduan sempurna antara kesegaran daun arugula yang ditanam sendiri, kelembutan telur yang dimasak dalam air fryer, dan rasa manis asam dari stroberi. Bentuknya yang menyerupai krans atau karangan bunga Natal membuatnya menjadi pusat perhatian yang memanjakan mata dan lidah. Saus balsamic sederhana yang dibuat dari bahan-bahan pilihan seperti cuka buah dan perasan lemon akan menambah cita rasa segar pada salad. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini dengan selera Anda, termasuk mengganti cuka buah dengan cuka biasa. Resep ini mendorong Anda untuk berkreasi dengan bahan-bahan yang ada di dapur, sehingga setiap salad akan menjadi unik. Kombinasi tekstur renyah, sayuran segar, dan sedikit rasa pahit khas arugula menciptakan harmoni rasa yang menyegarkan dan memuaskan, cocok disantap sebagai hidangan utama ringan atau sarapan yang lezat.
Bahan Salad- 1 genggam besar arugula segar (atau aneka daun selada muda)
- 1 butir telur
- 6 buah stroberi
- 2 sdm biji delima
Bahan Saus Sederhana- 2 sdm saus balsamic
- 1 sdm cuka buah beri (atau cuka biasa)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm air perasan lemon
- 2 sdm saus balsamic
- 1 sdm cuka buah beri (atau cuka biasa)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm air perasan lemon
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk salad Anda. Menggunakan arugula segar yang baru dipetik dari kebun akan memberikan kesegaran optimal. Jika arugula tidak tersedia, aneka daun selada muda segar bisa menjadi pengganti yang sangat baik. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain yang Anda miliki di kulkas agar salad Anda semakin istimewa! Saus juga bisa disesuaikan dengan selera pribadi untuk pengalaman rasa yang lebih nikmat.
Step 2
Cuci bersih arugula di bawah air mengalir lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Langkah ini penting agar salad tidak berair dan saus dapat menempel dengan sempurna. Susun arugula kering di atas piring saji membentuk lingkaran yang rapi, sisakan bagian tengahnya kosong, untuk menciptakan bentuk krans yang indah, menyerupai hiasan liburan yang meriah.
Step 3
Masukkan telur ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C dan masak selama kurang lebih 10 menit. Cara ini menghasilkan telur setengah matang yang sempurna dengan kuning telur yang lembut dan lumer, menambah kekayaan rasa pada salad. (Jika menggunakan oven konvensional, panaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C dan panggang selama 12-15 menit.)
Step 4
Setelah matang, kupas telur dengan hati-hati dan potong menjadi empat bagian. Tata potongan telur secara artistik di sekeliling krans arugula, beri jarak yang merata. Sekarang, mari kita siapkan sausnya! Dalam mangkuk kecil, campurkan saus balsamic, cuka buah beri, minyak zaitun, dan air perasan lemon. Kocok hingga tercampur rata dan mengemulsi. Jika cuka buah beri tidak ada, cuka biasa juga bisa digunakan.
Step 5
Buang bagian hijau stroberi dan cuci hingga bersih. Kemudian, belah setiap stroberi menjadi dua dan susun dengan indah di sekeliling krans, sedikit tumpang tindih. Warna merah cerah stroberi akan menambahkan percikan warna yang cantik pada salad Anda.
Step 6
Terakhir, taburkan biji delima yang berkilauan di atas salad secara merata. Biji delima memberikan ledakan rasa asam yang menyenangkan dan tekstur yang menarik. Siramkan saus yang telah disiapkan secara merata ke seluruh bagian salad, pastikan setiap komponen terlapisi dengan baik. Usahakan menuang saus dengan gerakan melingkar untuk menjaga estetika krans.
Step 7
Selesai! Salad Krans Natal Anda yang menakjubkan siap memukau. Salad ini menawarkan kombinasi sempurna antara kerenyahan yang menyegarkan, sayuran yang cerah, dan rasa khas arugula yang sedikit pedas, menciptakan pengalaman rasa yang benar-benar menggugah selera. Jadikan momen spesial Anda semakin berkesan dengan salad yang indah secara visual dan lezat ini.
Step 8
Salad Krans Natal ini tidak hanya cantik, tetapi juga sangat menyegarkan, menjadikannya pusat hidangan yang ideal untuk setiap perayaan. Cocok disajikan sebagai alternatif sarapan ringan atau sebagai hidangan pembuka yang elegan untuk memulai makan malam yang indah. Anda pasti akan ingin membuat hidangan lezat ini berulang kali.
Step 9
Telur setengah matang yang dimasak di air fryer adalah bintang utamanya. Kuning telur yang lembut dan lumer berpadu sempurna dengan salad, memberikan dimensi rasa yang kaya dan lembut. Mencapai konsistensi setengah matang yang sempurna ini hanya dalam 10 menit pada suhu 180°C sangatlah mudah, jadi pastikan Anda mencoba metode praktis ini!
