Salad Kubis Renyah dan Krimi

Manis, Asam, dan Renyah! Salad Kubis Krimi yang Menggugah Selera

Salad Kubis Renyah dan Krimi

Apakah Anda ingat hidangan pendamping klasik ini? Sering kali muncul dengan cantik di samping potongan daging babi goreng gaya Barat zaman dulu. Ini adalah salad kubis! Meskipun sederhana, rasanya sangat bikin ketagihan. Tekstur kubis yang renyah, kekayaan rasa krimi dari mayones, dan sentuhan asam manis dari saus tomat menciptakan kombinasi rasa yang harmonis dan sulit ditolak.

Informasi Resep

  • Kategori : Salad
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Lainnya
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 5 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • 1/4 buah kubis
  • Sedikit wortel (untuk warna, opsional)

Bahan Saus

  • 2 sdm mayones
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt gula

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan kubis segar Anda. Cuci bersih kubis, buang bagian inti yang keras, lalu iris tipis memanjang. Untuk tekstur ‘salada’ yang baik, sebaiknya iris sedikit lebih tebal daripada untuk roti panggang atau salad biasa, agar Anda mendapatkan gigitan yang menyenangkan. Jika Anda ingin menambahkan warna, iris tipis sedikit wortel juga.

Step 1

Step 2

Masukkan irisan kubis dan wortel ke dalam mangkuk besar. Sekarang, tambahkan 2 sendok makan mayones, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok teh gula. Rasio dasar mayones dengan saus tomat adalah 2:1, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda. Ingatlah bahwa menambahkan terlalu banyak saus tomat dapat membuatnya asin, jadi cicipi selagi Anda membuatnya.

Step 2

Step 3

Campurkan semua bahan secara perlahan hingga tercampur rata. Gunakan sumpit atau spatula untuk mengaduk ringan guna mempertahankan tekstur bahan yang segar dan renyah.

Step 3

Step 4

Taraaa! Salad kubis berwarna merah muda yang menggugah selera siap disajikan. Bukankah warnanya saja sudah membuat Anda ingin mencicipinya?

Step 4

Step 5

Salad kubis yang sudah jadi ini memiliki keseimbangan yang luar biasa antara kerenyahan kubis, kelembutan mayones, dan tendangan asam manis yang menyenangkan dari saus tomat, membuatnya benar-benar tak tertahankan. Rasa asam dari saus tomat dengan sempurna menyeimbangkan kekayaan rasa mayones, mencegahnya menjadi terlalu berat dan mendorong Anda untuk terus makan. Ini sedikit tips: menambahkan irisan mentimun tipis akan memberikan lebih banyak variasi tekstur dan rasa. Anda juga bisa menggunakan salad ini sebagai isian roti lapis untuk membuat ‘roti salada’ yang lezat!

Step 5



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube